Sabatoro Sushi Bar

As peças são impecáveis, desde a qualidade e frescor dos insumos até o tamanho e temperatura em que são servidas. O atendimento é igualmente bom, os garçons são todos muito gentis e atenciosos. Minha única ressalva vai para o exagero de limão siciliano nos pratos do Festival Especial que acabou deixando tudo com o mesmo sabor. As raspas tinham uma grossa camada da parte branca do limão, o que não deixava um gosto bom na comida. O ambiente é bonito mas tem uma energia meio caótica. São poucas mesas (que ficam bem próximas, se escuta toda a conversa do vizinho mesmo falando baixo) e muitos garçons (o que torna o serviço rápido e eficiente mas bem bagunçado). O balcão com os sushi mans e o bar fica ao lado das mesas, então podemos acompanhar toda a movimentação para atender ao salão, pedidos para viagem e telefone. Tudo isso não seria um problema se não fosse o preço que o Festival Especial custa. Eu recomendo e voltaria ao Satoru, mas para o Festival Tradicional que tem um valor que faz mais jus à experiência.

Lugar incrível, atendimento impecável! Melhor experiência gastronomia que tive com o sushi! A casa é muito linda, atendem com reserva e apesar de ser japonês, eles tem uma pontualidade britânica! É necessário respeitar as regras de atendimento da casa, então recomendo se informarem sobre o horários de atendimento. Se reservar, terá mesa, caso contrário dificilmente conseguirá uma mesinha. Por isso, faça a sua reserva, eles atendem em dois horários. Vale muitooooo a pena, peças de alta qualidade, peixe frequíssimo e sabores divinos!

O sushi é maravilhoso, porém o atendimento deixa um pouco a desejar, ficamos bastante tempo esperando entre os pratos, e eles não vieram falar quando o festival tinha acabado, ficamos esperando oferecerem as repetições e demoraram muito pra fazer isso. Fora isso, o sushi é um dos melhores que já comi.

Espetacular! Tudo, desde a reserva até a sobremesa. Enquanto passávamos em frente ao estabelecimento, a Taís foi muito atenciosa, apresentando a proposta do restaurante. Não tive dificuldade na reserva. Ambiente amplo, agradável e confortável. Optamos pelo menu degustação. No serviço, fomos muito bem atendidos pelo Vicenzo e pelo Anderson. A qualidade das opções e dos ingredientes foram impressionantes. O chef veio à mesa e foi muito solícito, esclarecendo nossas dúvidas. Ficamos impressionados com o restaurante. Não tem como vir aqui e não conhecer este restaurante.