Cantina Da Tereza

Ambiente agradável, bom atendimento. Pizza salgada gostosa, porém a doce veio gelada e de banana não conseguimos comer pq estava com gosto ruim. O rodízio é restrito, ou seja, vc só tem opção de consumir determinadas pizzas. Fiquei decepcionada um pouco decepcionada, principalmente com as pizzas que só tinham 2 sabores (banana e chocolate).

Vim da Itália direto pra experimentar as gostosuras do Restaurante e Pizzaria do Bruno, pensa num cara simpático,gente boa.😉 Meu marido Italiano experimentou o nhoque,eu a pizza e adoramos. Faltou alguns ingredientes italiano,mas é compreensivo,vendo a dificuldade e valores pra chegar até o Brasil,mas com jeitinho ele conseguiu fazer o seu melhor, parabéns 👏👍🏼💪🏼🇧🇷🌹🇮🇹.

Eu e meu esposo fomos no domingo, ambiente agradável, todos atenciosos, quem nos atendeu Adriano muito gentil,nos atendeu muito bem. Inclusive deu ótimas sugestões para experimentarmos. Escolhemos rodízio tradicional 79.90 tem direito às pizzas tradicionais, mas todas com farinha especial 00 e com fermentação natural muita diferença e muito saborosas, o sistema é vc ir fazendo o pedido de 4 sabores que você preferir, e tem direito a um canolli o recheio que escolher, escolhemos de creme e doce de leite. Também experimentei o tiramisú por 32.90,ele é servido na cafeteira italiana, delicioso! 😋 Voltaremos com nossos amigos.

Se São Paulo é capital da pizza, digo que a Mamma Concetta é minha pizzaria preferida. Fartas e saborosas pizzas, feitas com ingredientes de primeiríssima e muita técnica. O tomate utilizado no molho é da região de Nápoles e sua baixíssima acidez faz toda a diferença. Assim como faz diferença a mozarela de búfala e a farinha italiana “00” utiiizada na massa, de fermentação natural, feita lentamente, para que a textura seja a mais perfeita possível. O atendimento é sempre extremamente cordial, atencioso e rápido deixando claro que Bruno Bellante ama, ao extremo o que faz, com extrema maestria, inclusive vale lembrar que ele tem o diploma das entidades napolitanas que garantem a maestria de um verdadeiro pizzaiolo. Ambiente aconchegante, familiar, com música típica napolitana e uma iluminação extremamente charmosa. Como conheço a casa desde a inauguração, sinto-me tranquilo para indicar todas as pizzas inclusive o rodízio, que também considero o melhor rodízio italiano da cidade de São Paulo. Não deixe de experimentar alguns sabores únicos como a “La Mula” ou a pizza “Mega Borda”que tem a borda recheada mais deliciosa e caprichada aqui conheci até hoje E consegue alimentar tranquilamente três glutões. A pizza frita é um capítulo à parte pois é a única pizza frita hoje em São Paulo que está no mesmo nível da pizza frita comi no sul da Itália, no saudoso Bar e Pizzeria Venusia, da região da Basilicata onde a verdadeira mozarela se originou. Não tenho dúvidas em afirmar que não existe nenhuma pizza frita hoje em São Paulo que chegue aos pés dessa. Serve muito bem um casal ou até três pessoas e a massa, sua textura, seu perfume e sabor vamos encantar qualquer amante de boa gastronomia. As massas também são excelentes, assim como as entradas. Como italiano não poderia deixar de admirar a qualidade dos Canoli servidos, sempre extremamente frescos, saquinhos e muito bem recheados com um recheio extremamente equilibrado. Experimente o de ricota com gotas de nozes, enquanto toma um digestivo licor caseiro que é incluso no rodízio italiano. Também não deixe de experimentar o Tiramissu da casa que hoje considero um dos melhores doces tradicionais para se conhecer na cidade de São Paulo. Deliciosamente bem feito dentro de uma cafeteira Bialetti, chega geladinho. Bem equilibrado, nem muito doce, nem muito amargo E sem sombra de dúvidas uma das sobremesas mais “instagramáveis” que existem. O que posso mais dizer daquela que considero a melhor pizzaria de São Paulo? Nada, as fotos falam melhor do que as minhas palavras. Vale a visita, mesmo que você seja do outro lado de São Paulo ou de outra cidade. Vale a pena conhecer!