Il Barista Cafés Especiais

Experiência incrível principalmente para amantes de café especial e pra quem está começando no mundo do café. Fui em um sábado e não tive dificuldades de encontrar um local bem próximo da cafeteria para estacionar. Ambiente muito bonito, conta com torrador e uma bancada com acessórios de cupping logo na entrada para você já vá se sentindo imerso no mundo do café especial. Ambiente muito agradável, ótimo atendimento, o cardápio que é digital é bem completo, oferecendo muitas opções diferentes para quem ama café: coados (que oferece várias opções de grãos desde os menos complexos até opções mais exóticas), bebidas com leite, bebidas geladas e até drinks com café. Provei o drink de café com gin e achei fantástico, mesmo pra quem não gosta de bebidas com alcool. Provei também o café coado na V60 e a tapioca, tudo muito saboroso e servido rapidamente. Você ainda pode levar café para preparar em casa, podendo ser em grãos ou moído. Se você gosta de café especial, reserve pelo menos uma hora para ficar por lá.

Lugar enorme! Logo quando você entra vê várias sacas de café e equipamentos expostos em uma estante linda. Mais pra frente tem um espacinho com algumas mesas e o balcão com os doces e salgados. No cardápio tem vários blends de cafés especiais, com alguns métodos pra tomar na hora. Os mesmos blends estão à venda em grãos ou em cápsulas na lojinha. Tem várias opções de comidinhas que variam a cada dia, mas tem alguns combos fixos bem completões. Pegamos o blend "rock" no koar, 300ml que dão pra dividir. Muito bom! Pra acompanhar, um croissant ok e um pastel de nata, ambos esquentados na hora. Meu namorado pegou outro pastel de nata e uma fatia do bolo de palha italiana que me pareceu ser da Dultier. O atendimento é super atencioso por parte de todos. 🤗 E aceitam Sodexo! O que deixou a desejar foi o ambiente. As mesas do lado de dentro pareciam não muito limpas e o espaço aberto está mal cuidado, com mesas de madeira descascando e os sofás um pouco sujos. O chão é de deck e onde eu estava sentada tinha algumas bitucas de cigarro entre as madeiras. @gigicomidinhas

Para quem é amante de café tem que conhecer a casa, tem opções de cafés para todos os gostos e ainda tem diversos acessórios a venda para presentear ou tornar seu momento de café mais especial em casa! O aroma de café no ar por si só já é incrível, o café então, nem se fala, muito saboroso. Tomei o café ópera que é intenso, pouco ácido e com fundo de sabor de chocolate. Escolhi o modo de preparo filtrado, o que tornou a experiência ainda melhor, sentir o cheiro do café antes do preparo e depois o sabor tornou o momento bem especial! A torta crocante é perfeita, leve e o doce de leite é maravilhoso, não é nada enjoativa! Me encantei com o lugar, ansiosa para voltar mais vezes e provar outros cafés!