Prosa E Vinho

Tenho uma relação afetiva muito forte com esse lugar, frequento desde 2018 e a qualidade do serviço e dos vinhos sempre foi excelente. É o meu lugar favorito em São Paulo. O preço é justo, já te servem uma garrafa de água assim que você chega e o serviço e os sommeliers são excelentes. Nada de pedantismo, sem frescura.

Lugar intimista e de muito bom gosto. Além de uma carta de vinho excelente, oferece umas empanadas argentinas maravilhosas! Para quem preferir almoçar ou jantar, eles têm uma parceria com o restaurante Feijão do Norte - que fica no piso inferior da Galeria - e podem subir com os pratos! Ótima experiência! 😉

O que dizer sobre esse achado? Fui entregue e de coração aberto e sai de lá muito feliz com a viagem que foi conhecer a prosa e vinho. Desde a ampla galeria, passando pela vista da sacada pra praça arborizada com prédios icônicos. Ate a curadoria da maravilhosa Iêda Mendonça, sugerindo os rótulos e explicando os mesmos com muita elegância, simplicidade (para leigos como eu) e um toque de sotaque nordestino. Deixando tudo mto charmoso e agregador. Decoração moderna. Empanadas gostosas e corretas. Se a fome bater mais forte, o cardápio do bar no andar está disponível e a entrega acontece lá mesmo. Prosa e vinho ganhou nossos corações.

O lugar é excelente, principalmente em dias ensolarados pois possui uma varanda bem grande com mesas. O ambiente é bem despojado, descontraído e pet friendly, sendo muito bem frequentado. A quantidade de rótulos é enorme e são ótimos e com preços acessíveis. O atendimento é excelente, com garçons que entendem de vinho e realizam boas indicações (diferente de alguns wine bar por aí que adoram indicar somente os rótulos mais caros). O dono é muito simpático e atencioso. A empanada servida é espetacular. Pretendo voltar e levar mais amigos para conhecer. Inclusive, para os que não conhecem a galeria na qual fica o bar, é uma galeria bem legal, com bastante coisa diferente entre bares e bons restaurantes, no centro de São Paulo, cercado de prédios históricos e de muito verde.

Ao pé da galeria Metrópole tem-se vários barzinhos, ideais para uma boa breja, mas para quem estiver afim de vinho, basta subir ao terraço da dita galeria para encontrar o Prosa e Vinho. O ambiente interno é pequeno e aconchegante, mas recomendo as mesas externas, que têm uma vista privilegiada do centro. O cardápio oferece opções de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes em taça que vão de R$16-30, a depender do rótulo, mas se o cliente preferir abrir uma garrafa, basta indicar qualquer uma das centenas de garrafas disponíveis na adega do estabelecimento; o interessante é que essa adega deles conta com uma seleção diferenciada de vinhos, como vários vinhos nacionais que dificilmente se vê em mercados e empórios, e especialmente, pét-nats (também chamados de vinhos naturais, ou vinhos biodinâmicos), ainda uma novidade no mundo do vinho. De comidinhas, o lugar oferece empanadas doces e salgadas, bem saborosas, e o atendimento é excelente. Recomendo bastante.