Dalva E Dito

Ambiente super agradável, confortável e casual com decorações típicas brasileiras. Mesas espaçadas, pé direito alto, meia luz ambiente, podendo escolher entre mesas para poucas ou muitas pessoas. A cozinha é toda exposta aos clientes através de um vidro que vai do chão ao teto. Na entrada são expostos produtos brasileiros culinários e artesanais para venda, em forma de pequeno, porém charmoso, armazém. Atendimento de excelência desde a recepção até a saída, com profissionais extremamente competentes, educados, simpáticos e impecavelmente uniformizados. Tivemos a sorte de encontrar com o Alex no restaurante, que nos recebeu com muita simpatia e carinho. Conhecemos o local em uma sexta-feira ao meio dia, e apesar de termos realizado reversa por garantia, o local estava relativamente vazio (horário entre 12h30 e 14h). Por cortesia da casa (mimo feito pelo chef), experimentamos o Polvo à Vinagrete que estava delicioso e muito bem temperado e o Pastel de Vatapá que é simplesmente viciante com seus pedacinhos de quiabo e sua apresentação criativa e linda! Na ocasião optamos por experimentar o meu executivo, que se inicia por uma salada leve de folhas verdes, tomate e picles de maxixe, e você escolhe a proteína e as guarnições são repostas quantas vezes você desejar, sendo elas: arroz branco, feijão, farofa, batas rusticas e couve refogada. Escolhemos o peixe do dia (pescada amarela) e o mignon como proteínas e ambos estavam no ponto perfeito. A posta do peixe apesar de ser grossa, estava devidamente cozida e suculenta. As guarnições estavam saborosíssimas, ingredientes simples, porém muito bem temperados e executados, com destaque especial para a farofa que não conseguíamos parar de comer! Além do meu executivo, possuem também opções de pratos do dia e um cardápio maravilhoso de pratos a la carte. Infelizmente não administrei o apetite para experimentar a sobremesa, e, portanto, estou aguardando nova viagem à SP para experimentar os demais sabores da casa!

Fomos almoçar numa terça feira. O restaurante estava tranquilo e com pouco movimento. O atendimento é excelente, recepcionista e garçom super atenciosos. O chef enviou umas entradinhas como mimo. Pedimos o couvert, estava delicioso. De entrada, a panceta com ovas de salmão, um pouco enjoativo (acredito que se fossem menores seria melhor) pedi um drink estava gostoso mas com valor elevado pela quantidade servida. Já os pratos principais são muito bem servidos, pedimos o executivo (com peixe do dia) ponto alto pra farofa que estava deliciosa e o Rubacão. No mais, o restaurante é enorme, elegante é muito bonito.

Minha experiência no restaurante Dalva e Dito foi excelente! Desde a decoração aconchegante até o serviço impecável, tudo contribuiu para uma noite memorável. O atendimento dos funcionários não deixou a desejar. Eles foram extremamente atenciosos e prestativos, sempre prontos para atender às nossas necessidades. O tempo de espera entre os pratos foi adequado, permitindo aproveitar cada momento e realmente saborear a refeição. A atmosfera do restaurante também merece elogios. A decoração charmosa e bem pensada criou um ambiente acolhedor e intimista. A iluminação suave e a música de fundo complementavam perfeitamente a experiência gastronômica. Além disso, o preço era justo em relação à qualidade dos pratos e serviço oferecido. Considerando todos esses aspectos positivos, não tenho dúvidas de que voltarei a esse restaurante em breve e o recomendaria a amigos e familiares. Em resumo, o restaurante Dalva e Dito oferece uma combinação perfeita de culinária deliciosa, serviço excepcional e um ambiente agradável. É definitivamente um lugar que proporciona uma experiência gastronômica memorável. Parabéns à equipe pelo excelente trabalho! Espero que isso ajude!

Local agradável, atendimento muito bom com clientes sempre atentos as mesas. Cardápio com muitas opções, eu gosto muito! Pois facilita a escolha.  A comida é brasileira e muito bem elaborada e saborosa, com temperos regionais. Imperdível eu recomendo. O meu prato foi macarrão com feijão e linguiça estava delicioso. Como não bebo durante as refeições não pude comentar a respeito dos drinks Resumo: ambiente, local, comida e atendimento excelente!!

O Dalva e Dito é um lugar excelente pra quem quer saborear uma culinária excelente do chef Alex, A comida é muito saborosa, os valores são condizentes com o contexto/proposta e o atendimento é impecável. Como somos amazonenses e estávamos conhecendo outros estados e culinárias locais solicitamos Rubacão (baião de dois).

Tínhamos muita curiosidade de visitar o restaurante e gostamos muito da experiência! A entrada de isca de peixe frito com perfeição estava saborosa e crocante, e o caldinho de feijão estava bom (mas já comemos alguns infinitamente melhores). O pato no tucupi estava suculento, e o caldo azedinho e claríssimo. O peixe estava com a pele super crocante e o creme de castanhas amarrou super bem com ele. De sobremesa a cocada mole estava de repetir, macia e com manjericão para quebrar o doce, e o sorvete de jambu (bastante alcoólico, mas bem agradável e diferente/legal de provar) com o brownie de chocolate estavam igualmente deliciosos. Os drinks (whisky com cajá, e o caju amigo com vodka) estavam perfeitos e combinaram muito com os pratos de sabores bem brasileiros. Recomendadissimo!

Chegamos de bike no Dalva e Dito e fomos muito bem recebidos logo na entrada. Nossas bikes ficaram em local bem seguro, então fomos almoçar. De entrada, bolinho de cordeiro e paste de vatapá. No almoço pirarucu e pf de mignon. Agora, a sobremesa , a sobremesaaaaa: pudim de leite e espuma de manga. Podemos contar que o almoço foi maravilhosos, deliciosas e a sobremesa superou tudo, gente! O que foi isso? Uma experiência única! Ah, e o chá de tangerina é de enlouquecer♥️♥️ vá e conte para nós @chegueidebicicleta

Local extremamente agradável, atendimento muito bom também, atenciosos com os clientes e sempre alguém pronto para ir até a mesa. Cardápio com opções bastante objetivas, o que eu gosto muito, pois facilita a escolha. Só não dou 5 estrelas pois achei o sabor do passei um pouco fraco… não estava ruim, mas eu certamente esperava mais da comida!