Braceria Via Vai Viale Jonio

Eccellente braceria con un servizio al bancone molto professionale e competente con un ampia scelta di carni preparate o da taglio al momento, il tutto in un ambiente curato e informale, il servizio è veloce chiaramente legato ai tempi di cottura delle varie portate, va da sé che se uno ordina una bistecca i tempi di cottura nn sono uguali a quello degli straccetti, ma questo però nn cambia il giudizio riguardo al locale che comunque rimane molto alto ! ! ! Ottimo per trascorrere un serata in compagnia, allietati anche da un un ottimo Negramaro ! ! ! Consigliato 👍👍👍

Carne buona e ben preparata. Vasta scelta di proposte. Prezzi nella media della tipologia di locale. Servizio abbastanza rapido anche nei momenti di punta. La saletta interna è un pochino piccola e i tavoli un pochino addossati rendono difficile anche il passaggio del personale. Con un tavolino in meno potrebbe risultare più comoda per tutti. Personale al banco cordiale e bravo a consigliare.

La tipologia di locale prevede che dopo aver ritirato il numero, una volta giunto il proprio turno , si possa sceglierà la propria carne da una vetrina piena di ogni tipologia e varietà. Una volta ordinato dentro il locale ci siamo accomodati ad un tavolino esterno ( in una bella veranda condizionata; il locale prevede tavoli interni, tavoli esterni e tavoli esterni nella veranda a vista in cui abbiamo desinato noi). Siamo stati serviti velocemente e con garbo. La vera sorpresa, per me era la prima volta al Via Vai, è stata la sublime qualità della carne ed il cui sapore ha pareggiato il bello aspetto che già aveva quando l'abbiamo scelta. . Siamo usciti ben sazi (non avevamo pranzato) e prezzo finale ok. (4 entrecote, due bottiglie di vino due porzioni di straccetti di varia tipologia, bombette, polpette e salsiccia). Alla fine eravamo in 6 ed abbiamo pagato circa 35 euro cadauno.

Siamo di Torino e ogni volta che scendiamo in Puglia(Taranto)come da prassi non poteva mancare la nostra tappa al Via vai,ottima braceria,bombette con crema di pistacchio eccezionali,per non parlare degli straccetti di Angus impanati,il loro punto forte, meraviglioso posto,per non parlare anche del personale gentilissimo e molto educato,insomma un posto da consigliare vivamente!!