Japs! Sushi E Saké - Carloalberto27

Abbiamo provato l’happy hour al prezzo di 12€ e ne siamo rimasti entusiasti! La qualità è davvero di un altro livello. Abbiamo anche provato anche la tartarre rainbow con il riso bianco (che vedete in foto): squisita! Con l’aperitivo, la mezza porzione è più che sufficiente (e decisamente abbondante). Torneremo sicuramente!

Sono stato una sera per vedere come il locale fosse cambiato rispetto a com'era prima. Posto molto carino nell'arredamento e fantasioso nel menu. Abbiamo preso il menu Itzakaya da 10 assaggi e nessuno di essi è stato deludente, alcuni molto buoni. Poi abbiamo preso 3 rolls ed erano anch'essi molto buoni, consiglio il "Gogo" con gambero rosso di Sicilia e tartare di capasanta con succo di yuzu, Buonissimo. Nel complesso esperienza positiva, e sedere fuori nella via pedonale è un plus.

Materia prima di ottima qualità, dal pesce al riso utilizzato. Pur essendo una catena di ristoranti si presenta molto bene, molto pulito, minimal ed elegante. I prezzi sono leggermente più alti rispetto al solito, ma il locale merita. Grande varietà di sake e di sushi, anche con combinazioni inaspettate e che si adattano di più ai gusti occidentali

Posto molto intimo in pieno centro, offre una grande varietà di piatti tipici giapponesi gustosi e gourmet per un'esperienza orientale unica. Ideale per celiaci, hanno un'ottima scelta di proposte gluten-free per ogni categoria di piatto. Consigliatissimo il polpo con salsa di patate dolci e la zuppa di miso con tofu, mentre tra i dolci la wa-sacher e la shoga-tatin. È necessario prenotare date le dimensioni ridotte del locale, ma ne vale sicuramente la pena. Consigliatissimo!