Mistral Gagnant

Découvert par pur hazard, je m'en réjouis, les assiettes sont généreusement garnies, il y a du raffinement dans l'assiettes tout est équilibre, justesse et harmonie, un véritable plaisir gustatif. Bien des adresses sur Toulon, ferait bien de s'inspirer de la cuisine de ce restaurant. Ce restaurant pédagogique est un un palier pour l'insertion à la vie a vie active pour des jeunes en difficultés. Le sourire leur est scotché aux lèvres de ces jeunes qui font le service, bon enfant certes, il n'est pas très rigoureux le service, mais affable. De déjeuner dans ce restaurant c'est leur donner un petit coup de pouce avec un petit pourboire. C'est une très bonne adresse bien propre, un tout petit peu long le service mais que c'est bien cuisiné et bon. Le bouche a oreille, fait qu'il vaut mieux réserver tant cette adresse est courue ce que je ne manquerais pas de refaire. L'addition on en parle car il le faut c'est très raisonnable moins de 15 euros le menu complet vin et café mais c'est Byzance :) Allez il faut bien ronchonner ;) un peu les petits points d'accroche :pas de service le soir c'est bien dommage, pas surtout pas de carte bleu !!! A bientôt nous reviendrons vous le méritez grandement.