Yamamoto's Eleven

Super leckeres Sushi, welches frisch gemacht wurde. Wir hatten eine Brücke für drei Personen. Das war auch super ausreichend. Die Bedingung hat etwas gedauert (daher ein Stern Abzug) und auch bis das Essen kam hat es etwa 45 Minuten gedauert. Was ich aber gut verschmerzen kann, wenn es dafür frisch gemacht ist. Die Auswahl auf der Brücke war allerdings sehr Thunfisch-lastig, was uns jetzt nicht so gut gefallen hat, aber es war super lecker. Auch nicht zu eiskalt wie es in anderen Läden der Fall ist, weil das Sushi vermutlich vorbereitet wird und im Kühlschrank gelagert wird. Alles in allem sehr gut.

Sehr nettes Personal, sehr schönes Ambiente (vor allem innen), äußerst hochwertiges, leckeres asiatisches Essensangebot (vor allem das Sushi ist wirklich köstlich), eine offene Küche, in der man dem Koch bei der Arbeit zusehen kann und faire Preise meiner Meinung nach. Nicht super günstig, aber dafür überzeugt die Qualität der Gerichte ohne Frage. Gehe seit Jahren immer mal wieder hin, wenn der Geldbeutel es mit gutem Gewissen zulässt, und habe bisher ausnahmslos positive Erfahrungen dort gemacht. Meiner Meinung nach gibt es hier das beste Sushi in Trier. :) Freue mich schon aufs nächste Mal -- eventuell morgen!