L'atelier Bistro Uberaba

Fomos recebidos mesmo sem reserva (não nos atinamos com essa necessidade porque não foi planejado), provavelmente porque éramos só eu e meu namorado. As garçonetes/maître eram educadas, solícitas e simpáticas. É uma casa adaptada, mas tem um espaço bom entre as mesas, a decoração é charmosa. Pontos mais baixos: banheiro masculino desconfortável, as mesas logo abaixo do ar condicionado sofrem (mas foi só pedir que foi resolvido) e no nosso caso houve um desentendimento: achamos que tínhamos pedido o prato, mas a moça achou que tínhamos pedido para esperar (mas também foi resolvido com facilidade). Mas é um restaurante e a conclusão é que a comida é sensacional, maravilhosa, vale muuuuuito a experiência sem dúvidas, vamos voltar com certeza inclusive por causa dos cuidados com a pandemia.

O ambiente é intimista e realmente remete a bistrôs parisienses. O atendimento é impecável. As opções gastronômicas são variadas na medida certa para conseguir agradar a variados paladares. A apresentação dos pratos e o sabor das refeições são destaques positivos. A promoção de "rolha free" às sextas feiras figura como a cereja do bolo. Merci a vous.