Dryck & Mat

Bland Uppsalas många olika guldklimpar så är detta verkligen Uppsalas "Golden nugget"! Atmosfären, servicen, vinet och den goda maten toppar verkligen på detta ställe! Går helt klart att jämföras med michelin restaurangerna som konkurrerar i Stockholm ⭐ Atmosfär: lugn och trevlig inredning med passande akustik och öppet kök för den som gillar att se köket i action. Service: alltid sedd av personalen, återkommande för att fylla på vatten, rätta till bestick samt bara kolla läget om det är någon önskemål som skall uppfyllas. Vinet: bra viner med ett verkligt fokus på smak och bas till maten som serveras. Maten: stor stjärna i kanten för smak, väldigt sakligt upplägg vid servering (tilltalande) och generösa portioner. Kan verkligen inte hitta några fel som gör att detta ställe inte skulle förtjäna en 5/5 - prisvärt för upplevelsen samt alla goda smakar och tilltugg. Vi kommer helt klart tillbaka!

Uppsalas bästa restaurang. Slår lilla villa Anna lätt på båda mat och vin. Däremot finns det såklart bättre om man kan tänka sig att lämna Uppsala men det är nog ingen som förväntar sig annat. Lokalen är också trevlig. Tyvärr kan det ju vara lite tråkigt att sitta ute med all trafik, men det finns det ju också en charm i.

Vid bokning begärdes speciella alternativ (lilla menyn) såsom vegitariska samt peskitariska trots deras dagliga meny gick det bra. Väl där så fick vi välja alternativ inför alla tre rätters vilket verkligen var bra. Maten var jättegod! Vi fick till början en appetizer; salladsblad med handskalade räkor, gott. Därefter förrätt ; fisk, med sjögräsblad, zucchini och persikosås, jättegott.Därpå varmrätt; gös med äggula, gurka, räkor, dill & musselsås - väldigt gott. Tillslut efterrätt; en kula vaniljglass medd creme brulé, perfekt avslut. OBS! Vin serverades till alla tre rätter,vitvinssorterna var olika, och valdes ut av servitrisen, som verkligen kunde kombinera ihop dem med maten. Jättebra service. Jättegod mat med vin. Lugn atmosfär. Detta är definitivt ett ställe att rekommendera! Ses snart!