Nikkei Valencia

Fuimos por recomendación del hotel donde nos hospedábamos ya que nos encanta el sushi y si es mezcla con Brasil mucho mejor, el sitio no es muy grande pero entramos bien con dos niños y con un carrito, el camarero muy amable y siempre atento, los platos llegaban rápido a la mesa y calientes, trataron muy bien a mis hijos y ellos comieron lo mismo que nosotros aunque no tengan platos especiales para ellos, mis hijos tienen 4 y 1 año, ya que estoy embarazada pregunté si el pescado estaba en condiciones de que yo lo comiera y me dijeron que sí y confié, no me pasó nada, los platos estaban de 10 aunque los precios un poco desproporcionados pero me imaginé que así están en todos los demás restaurantes del centro.

Todo muy bueno. Todo el servicio muy atento también. Igual somos de estómago pequeño, pero pedimos el menú degustación de 45€ y no pudimos acabarnos los platos de la cantidad que había. La mezcla de sabores es interesante, sabores frescos y fuertes. Como un apunte sería que igual recaen mucho en el salmón en los primeros platos y se hace repetitivo. Por lo demás un 10.

Cocina creada y elaborada con mucho amor. Explosión de sabores deliciosos. Ha sido una experiencia superior. El local es muy acogedor y bonito. Y todo el equipo encabezado por Mireia, es muy competente y atento para que todo sea perfecto. Te asesoran y recomiendan si así lo necesitas. Sin duda volveremos cuando vayamos a Valencia. Enhorabuena por tanto cariño a una profesión tan apasionante.

🍣 Un restaurante de fusión japonesa-brasileña en pleno centro de Valencia! Una combinación de sabores que te sorprenderán 😍 Lo que he probado👇🏻 🥟 Gyozas de Feijoada: ternera, tocino de cerdo con verduras y feijoada 12€ 🍋 Bao Amazónico: Relleno de cochinita pibill con cebolla encurtida en lima, cilantro y yogurt 10€ 🍓Uramaki Beijo Na Boca: salmón braseado, fresa, quedo crema y salsa teriyaki 17€ 🥩 Uramaki Ipanema: gambón pqnko, tataki de vaca madurada de brasil, yuca, queso crema y salsa yakiniku 20€ 🍣 Nigiri de atún rojo con foie, crema de trufa y cacao 9,50€ 🧈Nigiri de vieira amantecada 6€ 🍳 Gunkan Napoleone: tartar de picaña con yema de huevo de codorniz 10€ 🍰 Cheescake con oreo y kit kat 9€ 💰 50€ por persona aprox. 🗓️ Abierto todos los días de 13h a 1:30h

Ya hemos ido en varias ocasiones, y siempre nos encanta. Vamos probando platos diferentes, aunque ya tenemos nuestros preferidos que no pueden faltar. Uno de ellos es el taco Maroto buenísimo, otro el roll ipanema de vaca madurada. Los cócteles también están buenísimos y la sangria de tinto. No es económico, pero vale la pena probarlo.

Una fusión muy bien pensada, suele estar vacío o con extranjeros, pero porque es más extravagante y de precio más elevado (no hace falta reservar), pero la comida está muy buena. No hemos estado dentro, pero fuera hay centros pequeños de mesa y la presentación de los platos es perfecta. El bao riquísimo y el sushi también (no hay foto de este último porque como vino nos lo comimos). Muy recomendado para quienes les gusta degustar y experimentar (carta online).

Sorprendente restaurante en cuanto a decoración y fusión de sabores en los platos. Todo un descubrimiento y acierto por ir. Pedimos el menú de degustación, Incluía un cóctel , 6 platos y un postre. Si vas por primera vez recomiendo el menú de degustación y así poder probar diferentes variedades de sabores .