Restaurante Taplà

Hemos cenado aquí hace dos días, yo y mis padres y hemos comido muy muy bien. El ambiente es muy gracioso y bien organizado. El personal super amable y cordial. La comida riquísima. Todo estaba algo preparado de forma diferente como sabor y como presentación también. No es muy muy económico pero la calidad vale el precio.

Bar de tapas con pequeña terraza. En mediodía tienen menú con varios platos a buen precio, por la noche va a carta. Tienen una buena elección de tapas y platos principales. Muy buena calidad en los platos, y con buena presentación. Buenas porciones, precio bien teniendo en cuenta la calidad. Volveré seguro para probar su menú de día y más cosas de su menú.

📍 Taplá, en el barrio de Marchalenes, podemos encontrar este bar que te sorprende con muchos de sus platos. 🍽️ A primera vista, un bar muy tradicional, decorado con barriles, cañas y botellas en las paredes, bar muy de barrio. Tiene una carta muy amplia con bastantes tapas muy variadas y con combinaciones que se salen de lo común por esa zona, carnes y pescados, y hamburguesas dónde te dan a elegir el tipo de pan y carne. Como podéis imaginar no pedimos cortos, así que voy a contaros que probamos: 1. Ensaladilla rusa con bonito, encurtidos, polvo de oliva negra y mayonesa de wasabi, acompañada de grisines: ensaladilla cremosa, con buen crontraste a encurtidos, con un sutil sabor a wasabi. 2. Nachos: caseros, tostados… de los que sería capaz para desayunar todos los días y repetir. 3. Torrezno de Soria con humus de mango: correcto pero para mi un sin sentido lel humus que lo acompaña 4. Wok de verduras con anacardos y feta: es un plato que podría no estar en carta, y si lo dejan que le den una vuelta. Le falta sabor, frutos secos… gracia vamos. 5. Sepia con teja de parmesano: plato original, pero la salsa de la sepia no acompañaba bien y la teja de parmesano no era crujiente. No lo repetiría. 6. Chipirón andaluza con tártara y pico de gallo: ligero rebozado, chipirón súper tierno, y el toque de salsa tartara con pico de gallo le da mucha cremosidad y un contraste de sabores muy bueno. Me ecantó. 7. Pata de pulpo con puré de malanga: Buena textura de pulpo, ración muy pequeña para el precio. 8. Bricohe de calamar: sorpresa. Pan brioche muy ligero, muy tipo pan de leche y no el típico brioche mantequillas. Haciendo que en cada bocado resalte la mezcla. 9. Chuck Flap de Black Angus: Corte de carne nuevo para mi. Bueno de sabor, no extra tierno pero buena infiltración de grasa. 10. Postre: Tiramisú: Bueno pero sin nada a destacar. Así que en definitiva os invito a pasaros por Taplá y degustar su propuesta gastronómica. ➡️NOTA FINAL: 7/10 💵 PRECIO: alrededor de 30 por persona

Julio 2023: Siempre les di un 5*, pero sintiéndolo mucho, tengo que bajar la puntuación. Entiendo que suban los precios con el paso de los años, pero la subida ha sido tan exagerada que no se justifica con el ipc. Una subida del 50% en el menú de mediodía, además acompañada de una menor cantidad de comida y una menor variedad en los platos (siendo la gran mayoría con suplemento, de hasta +12€). A nivel calidad-precio dista mucho de lo que era, y esto considerando el coste de vida actual. ----- Marzo 2022: Mi comentario anterior es de hace 4 años, no sé si conservan ese menú. Pero hemos ido ahora a la carta y está todo espectacular. A 20€/persona se cena mucho y muy bien ----- 2018: Por 12€/15€ (dependiendo del plato principal), menú de excelente relación calidad/cantidad/precio. Todo muy rico! Para repetir y recomendar