La Pilareta

Local centenario con sabor a experiencia, a que saben cómo hacerlo. Una selección muy buena de productos de la tierra preparados con mimo. Un local que te mete en una historia del pasado, mobiliario único y como no las papeleras para tirar los mejillones a lo largo de toda la barra, lo que debe de ser. Una atención rápida y con ese punto de camarero canalla que te hace sonreír mientras pruebas las tapas o raciones. Sin duda hay que conocerlo.

En el corazón de Valencia quedan lugares que antaño tuvieron su esplendor como este. Aunque puede que haya perdido parte de su esencia, deberias parar y tomarte tus tapas de clótxinas o mejillones envuelto de la magia de una bodega. Debes probar el pepito,una especie de bocado típico valenciano crujiente y como ingredientes principales es a base de relleno de tomate,atún, huevo duro con su toque maestro. Como no reservan, acude pronto o si no tendrás que esperar.

Este local hace años en su sencillez y autenticidad tenía mucho encanto porque se comían en él unas de las mejores clóchinas de Valencia. También unos buenos platos de habas especiadas. Desde que comenzó a aparecer en guias turísticas ha ido perdiendo mucho. Ahora para conseguir mesa hay que coger número como en la cola de la pescadería de Mercadona. Sigue teniendo buenas tapas pero las raciones son mucho más pequeñas y bastante más caras. Hay muchos bares en Valencia que ofrecen lo mismo con más calidad y a un precio mucho más razonable. Este local se ha quedado destinado a turistas dispuestos a pagar lo que se les pida.