D.o.c. Gastronomia Parrilla E Vinhos

Restaurante dentro do Shopping Praia da Costa com grande variedade de vinhos em garrafa ou taças. Comida deliciosa, atendimento muito gentil. Pouca ou nenhuma flexibilidade para trocar acompanhamentos (as opções não são muito interessantes). As carnes estavam excelentes. Com exceção doa pratos executivos, durante a semana, preços muito altos, em média, R$ 100 um prato individual.

A comida é maravilhosa. Pedimos como entrada empanadas de carne e queijo. Estavam ótimas, com aquele leve defumado característico, amamos mais a de queijo. Pedimos bife Wellington, estava no ponto perfeito e a massa bem crocante delicioso, pedimos também picanha, também no ponto certo, servida com batatas deliciosas. Tem várias opções de vinhos e da para pedir pequenas doses, para nós foi perfeito pq não somos de beber, mas conseguimos algo delicado a altura do nosso jantar. Gostamos ainda mais do atendimento que foi a altura do que o restaurante oferece. Enfim, voltamos para o Rio cheio de amores pelo ES, pois ficamos muito satisfeitos com os locais que escolhemos para comer.

Pontos positivos: localizado dentro do Shopping Praia da Costa, em Vila Velha, Espírito Santo, o que favorece muitas comodidades. Bom gosto na decoração clean criando um ambiente tranquilo para apreciar um bom vinho, ler um pouco ou um papo gostoso. Fomos em três e cada um pediu um prato diferente: cordeiro com massa fresca, filé mignon e picanha com arroz caipira. Entrada uma salada caesar. Todos os pratos perfeitos! Entrada, proteína e os acompanhamentos, tudo per-fei-to! Valeu cada centavo (prato a lá carte individual entre R$ 90 a 120.00)! Uma experiência gastronômica única! Equipe atenciosa e não esperamos muito pelo nosso pedido. Pontos negativos: sinal de internet péssimo o que dificultou um pouco o pagamento no cartão. As bebidas: caipirinha com muito gelo e um exagero de limão, mas estava gostosa. Como não tinha limonada suíça no cardápio, contentei-me com uma francesa.

Ótimo restaurante para os que procuram uma culinária estimulante e que também querem harmonizar seus pratos com diferentes vinhos de uma só vez - o local possui máquinas para você se servir dentre várias garrafas disponibilizadas, em 3 opções de doses. Gostei muito do atendimento e do ambiente. Recomendo!

Atender bem o cliente exige muito mais que uma dose de boa vontade e um sorriso no rosto, requer personalizar a sua experiência, ter um interesse genuíno em servir bem. E isso o D.O.C tem de sobra! Sem contar a harmonia, sabor e qualidade de seus pratos! Um cardápio enxuto, mas recheado de boas experiências. Uma alegria ao olhos e ao paladar.

( 11/09/22) Atendimento ótimo. Cardápio apresenta prato executivo no almoço ao preço de R$ 48,00, prato infantil ao preço de R$ 36,00; Pratos principais tem a faixa de preço de R$ 54 ( peixe) à R$ 180,00 ( este valor, o prato é para compartilhar com mais pessoas ) e acompanhamentos podem ser pedidos a parte ( preços: de R$ 14,00 à R$ 16,00 ). Sobremesas com preços de R$ 24,00 à R$ 28,00, além de variados drinques e carta de vinhos muito boa. Comida deliciosa ( Filé mignon ao creme de gorgonzola R$ 78,00 e Chorizo R$ 74,00). Preços são referência a setembro/22 e tem taxa de 10% serviço garçom opcional. Voltarei com certeza para experimentar outros pratos. Recomendo!