Maison Levain

Très bonne découverte, franchement c'est la boulangerie avec le meilleur rapport qualité-prix que je connaisse à Vincennes J'ai juste pris un pain au chocolat et un croissant et c'était pépite. Grosse quantité, un très bon beurre que j'ai ressenti Visiblement une affaire familiale Présence d'une mini terrasse et possibilité de manger dans la boulangerie (4 places assises) Aucun doute, je reviendrai !

Ah, enfin, une boulangerie pâtisserie organisée à souhait : côté hygiène, chacun son rôle : on sert, ou en encaisse. Pas de manipulation avec l'argent et les produits. On ne mange pas de ce pain là ! Et pourtant c'est son gagne pain, à la Maison Levain ! C'est bien le seul artisan à la frontière de St-Mandé, à mettre en pratique cette règle d'hygiène, qui va de soi, bien sûr. C'est du bon sens, bravo à vous ! Je n'ai encore jamais vu, devoir rincer son pain sous le robinet, avant de le consommer... Et pourtant, bon nombre de boulangers nous y obligeraient, comme aussi beaucoup de charcutiers, de fromagers ! La baguette tradition à la Maison Levain, tenez vous bien, outre qu'elle soit excellente, vous l'achetez pour 2 bouchées de pain, à 1€ ! Elle se vend comme des p'tits pains ! La cerise sur le gâteau, une équipe très agréable, sympathique, de bons conseils, avec toujours sourire et amabilité ! Leurs concurrents ont du pain sur la planche... Et le p'tit café attablé, c'est fort ! Ouvert tout le mois d'août. Début 2023, depuis quelques mois, la baguette a pris 0,10€. Cependant, elle reste toujours la moins chère du quartier.

J’ai testé quelques pâtisseries, tout est fait maison, et je crois bien le boulanger a été formé chez Lenotre ! celle que j’ai préféré est Le lady pavlova ! Légère peu sucrée, fruitée, un peu acidulée, sur une meringue légère ! Un bon petit goûté ! 😍 Les viennoiseries sont tops ! Le pain bio aussi ! On a testé le pain burger fait maison en édition limité aussi! Du travail, bon rapport qualité prix ! Je recommande !