Gaststätte Waldfrieda

Eine Nachbarin hatte uns diese Gaststätte empfohlen und was soll ich sagen, meine Erwartungen wurden mehr als übertroffen! Noch richtig handgemachtes Essen und so was von lecker! Die Wirtsleute sind richtig nett und man merkt wie sie für ihr Gasthaus brennen. Wir kommen auf alle Fälle wieder! PS: Ein Partyservice wird angeboten und auch kleinere Familienfeiern (ca. 20 Personen) sind möglich.

Wir haben auf unserer Rückreise aus dem schönen Thüringen ein Lokal gegoogelt und sind aufgrund der guten Rezensionen in der Gaststätte Waldfrieda gelandet. Das Lokal hat eine sehr spezielle und ruhige Atmosphäre, die Inhaberin ist sehr freundlich und das Essen ist sehr lecker bei fast unglaublichen Preisen! Wenn wir mal wieder in der Gegen sind, schauen wir auf jeden Fall wieder vorbei. :-)

Etwas außerhalb von Weimar ganz in der Nähe der Weinberge gelegen, liegt die kleine Gaststätte „Waldfrieda“, die ein Familienbetrieb ist. Schon von der Straße aus ist mir der herrliche, mediterran gestaltete, kleine Gastgarten aufgefallen, der wunderbar dazu geeignet ist, nach anstrengenden Stadttouren den Abend entspannt ausklingen zu lassen. Die freundliche Wirtin war sehr darum bemüht, alle Corona-Regeln ordnungsgemäß umzusetzen. Auf der Speisekarte werden vorwiegend Thüringer Spezialitäten zu erschwinglichen Preisen angeboten, die aber -im Gegensatz zu einigen Restaurants in der Stadt- wirklich noch selbst frisch zubereitet werden. Wer z.B. originale Thüringer Klöße probieren möchte, wird begeistert sein. Wir waren von der Hausmannskost und dem schönen, gemütlichen Ambiente so angetan, dass wir mehrmals in unserer Urlaubszeit dort eingekehrt sind.

Mein Mann hat dieses Kleinod zufällig entdeckt! Supernette Gastleute! Fantastisches Essen und Trinken - selten so eine tolle Roulade mit Klössen und Rotkohl gegessen! Sosse ohne Ende ! Die Tomatensuppe war Spitze! Der Apfelstrudel hausgemacht, ein Gaumenschmaus! Wir kommen wieder!!! LG und Danke Familie Renate Hofmann