Kuchlmasterei menù, Wien

Kuchlmasterei Wien - Menu

Raw Bar

Imperial Kaviar 30g

89 €

Austern Fine De Claire

4 €

Austern Gillardeau

7 €

Beef-Tartar

19 €

Jakobsmuscheln Tartar

19 €

Thunfisch Tartar

17 €

Lachs Tartar Mit Schwarzem Kaviar

32 €

Garnelen Carpaccio

18 €

Thunfisch Tataki

18 €

Fisch Platte Klein

125 €

Fisch Platte Groß

285 €

Vorspeisen

Salat Mit Hummer

49 €

Romen-Salat

15 €

Buratta ° Pesto Sauce ° Balsamico Tomaten

16 €

Rib-Eye Carpaccio

19 €

Warme Vorspeisen

Salat

22 €

Schnecken

17 €

Gebackener Camembert

16 €

Suppen

Kürbis Potiron Suppe Mit Speck Und Parmesan

9 €

Lyon Onion Soup

12 €

Hummer creme Bisque

14 €

Pasta & Risotto

Schwarze Tintenfisch - Pasta Mit Meeresfrüchten

32 €

Tagliolini Mit Schwarzem Kaviar

29 €

Risotto Mit Meeresfrüchten

32 €

Pasta Mit Trüffel

28 €

Gnocchi Arrabbiata

18 €

Fleisch

Rib-Eye Dry Age 100g

15 €

Lammkarree

39 €

Fisch

Hummer Thermidor 100g

15 €

Pfanne

79 €

Flunder

25 €

Lachs Mit Süßsauer Sauce

29 €

Wolfsbarsch Filet Mit Basilico Sauce

29 €

Thunfisch Filet in Balsamico-Glasur

29 €

Gegrillter Oktopus

35 €

Meeresfrüchte

Hummer

15 €

Wildgarnelen

15 €

Wolfsbarsch

9 €

Jakobsmuscheln

19 €

Thunfisch Filet

13 €

Kalamari

8 €

Oktopus

24 €

Desserts

Schokoladentarte

12 €

Creme Brulee a La Vanilla

14 €

Würzige Birne ° Karamell ° Vanilleeis

9 €

Käseplatte ° Trüffel Honig

17 €