باب الحديد

مطعم مختلف.. بيقدم تجربة لطيفة من حيث ديكور القطر والسفر.. وحتي المنيو بيقدمها بأسماء القطرات ومواعيدها.. وحتي عروضة سبنسة ومجري.. الأكل فيه سندوتشات وأطباق.. بيقدم الكبده،كلاوي والسجق بأكثر من طريقة لطيفة وكلها طازة.. أسعاره عالية شوية بالنسبة لحجم السندوتشات بس جودته لا تقارن بمحلات الكبده والسجق العادية.. يستحق التجربة.

ما يفك الحديد إلاّ باب الحديد . . ‏🇪🇬🇪🇬 @babelhadid 🇪🇬🇪🇬 . باب الحديد هو إسم قديم لميدان مهم في مصر تعرفونه بإسم ميدان رمسيس و اللي تعود أهميته لوجود محطة القطار الرئيسية في البلد عنده..... و اللي يقول خلاص راحت على إسم باب الحديد.....وين باب الحديد الحين .........نقول له وين رمسيس الحين. . يبدأ ميدان باب الحديد من الدولة الفاطمية، حيث أمر الخليفة ببناء جامع وظل موجود مكانه فترة كبيرة جداً إلى أن هدمه جنود الحملة الفرنسية وبنوا مكانه مبنى لهم، وبعد ثورة 1952م، تم بناء جامع الفتح. وتحول الميدان أيام إلى حديقة كبيرة، ولكن البداية الحقيقة للميدان كانت عندما بدأ عمل السكك الحديدية بين القاهرة وأكثر من مدينة أيام عباس الأول ووقتها بنوا مبنى السكة الحديد سنة 1856م. . و اللي شَهر إسم باب الحديد عالميا هو فيلم عن الميدان ليوسف شاهين. الفيلم ترشح للأوسكار و سبَّب ضجة لدرجة إنه كان ممنوع يعرض محليا لعشرات السنين لأنه كان سابق لوقته و لأن هند رستم ....هند رستم... . . بس اللي يظن إن مطعم باب الحديد إستغل إسم الفيلم غلطان..... الصراحة اللي يذوق أكلهم ... يرجع يشوف الفيلم ثاني أو أول مره بعد....يعني المفروض منتِج الفيلم يدفع للمطعم لأنه أعاد إسمه من جديد. . مطعم باب الحديد وراه فكر أعمق من إسم فيلم أو حتى إسم ميدان..... فِكْر اهتمامه إسعاد شعب عن طريق الوصول لبطونهم مش لجيوبهم كما هو دارج في مطاعم الجهة المقابلة للشارع الفردي الرقم. . باب الحديد رسالته إعادة المطبخ المصري للشارع المصري بالسعر المصري عن طريق شركة إحترافية صاحبة نظرة مستقبلية واعدة و باب الحديد أفضل تطبيق للنظرة. . جرّبت عندهم أفضل كبدة ذقتها من ١٩٩٠. و السجق اللي يسوونه في مطبخهم هو الوحيد اللي جربته و رحت بدون حرقان و تعب. و احترامي لهم يكمن في إحترامهم للضيف بمنيو متنوعة أصيلة و بأسعار الزمن الجميل ......مش حذاقة الآخرين و التبجح بالأرقام الثلاثية للحواوشي. . رسالة باب الحديد تتعدى تقديم الأكلات الشعبية بمحتوى راقي......بل تتجاوزه بالبحث عن الطعم النوستالجي و تقديمه لنا لنستعيد عبق الماضي في طبق مثل طبق الحلا المسمى سكلانس المكون من حلاوة طحينة و قشطة و مربى و عسل أصيلة الطعم في تناغم فريد. الطعم أصيل....... الخدمة إحترافية.... الأسعار تصلح لعوايلنا في الإجازات و مدّة السُفرة بالذات اذا الأخت الصغيرة هي اللي متبرعة بالعزيمة و تحس تبي ترويهم شي جديد (غير كلاسيكيات شارع جامعة الدول الممّلة )و يبقى في جيبها شوي فلوس حق الفيستفل سيتي. . #عندهم_سالفة

#باب_الحديد_شارع٩_المعادي هو من بعيد بسيط لطيف ويشجعك تدخله ولما تدخله هتتفاجئ انا كنت هناك حالا التواليت مش نضيف الأكل طلبت جريك سلاد ومكرونه بشاميل المكرونة كويسة بس مش بشاميل هي تمشي مكرونة فرن بالوايت صوص واللحمة المفرومة نيجي للجزء الأهم الجريك سلاد مش هكلمكم عن الطعم اللي مالوش اي علاقة بالجريك سلاد بس هكلمكم قد ايه الريستو مهتم اوي بيا لدرجة قدملي حتة من سلك مواعين خشن حاد في قلب السلطة متخيلين لو ماكنتش خدت بالي واكلتها؟؟؟ شكرا ليكم اول واخر مرة. تعديل :- إدارة المطعم بعتولي مسج ع الفيس بعد ما عملت ليهم الريفيو دا وطلبوا مني رقمي للتواصل ورديت ولا حد عبر .. كمان ف الشكوى مش بيعبرو اه بالإضافة لما كنت هناك بلغت بالشكوى دي ولا حد عبرني أصلا .. قمة التجاهل وقلة الذوق حقيقي

تجربة سيئة من اسوأ مطعم في شارع ٩ #باب_الحديد طلبنا طبقين -مكرونة موتزاريلا بالسجق- ده بالظبط الى طلبته في التليفون وكان مكتوب في المنيو بسعر معين وقت الحساب جه زايد عليه سعر اضافة وايت صوص رغم انى مطلبتش و لأنه اصلا المعروف ان اى مكرونة بالموتزاريلا بتبقى وايت صوص عدينا الموضوع لان المبلغ مكانش مستاهل كلام .. المكرونة كانت معجنة بس ممكن تتاكل .. طبق المقبلات كان فيه اسوأ ممبار و سمبوسة كلتهم في حياتى معجبنة ومليانة زيت و رز الممبار مش مستوى اصلا كل ده عديناه عشان ضغطة رمضان المعروفة وال staff الغلبان ال ملهوش ذنب نتعصب عليه خدت باقى طبق المكرونة (كلت منه معلقتين ) تيك اواى ولقيت القرف ده لما روحت بعت للمطعم في الاول عالماسنجر طلبوا رقمى ومعملوش اى حاجة اضطريت اعمل ريفيو واحذّر الناس من المكان عديم الضمير ده * مدير المطعم كلمنى وقاللى ان دى Fatal mistake بس ممكن تحصل في بيوتنا عادى والرسول كان ممكن يغمس الدبانة في الشاى ويشربه 😂😂 و ان هما مطعم جامد جدا وطلعوا ٤ مليون وجبة وعادى لما يبقى في من ضمنهم ١٠ وجبات فيهم مشاكل و he doesn't care بالبوست ده ومش هيفرق معاه * البيدج قفلت ال Reviews فقررت اعمل ريفيو هنا عشان ميقدروش يمسحوه