The Glass House

บุฟเฟ่ห์​โรงแรมอีสติน สาทร​ ช่วงวันหยุด​ ส.​อา. จะพิเศษหน่อย​ ราคา​ 1,900 บ​/ คน​ (ราคาเต็ม) หักส่วนลดสมาชิก​ 50% ถ้าคนกินเก่งก็คุ้มหน่อย เมนูพิเศษ​ เช่น​ ฟัวกรา ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว เมนูปกติที่พอคุ้มค่า​ เช่น​ กุ้งอบ ปูอลาสก้า​ หอยนางรมตัวโต ซึ่งก็สดกลางๆ​ พอทานสนุกดี พวกเค้กก็มีหลายแบบให้ทานให้เลือกกัน รวมๆเพื่อความบันเทิงใจ​ อิ่มอ้วนจนจุก

ช่วงนี้บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยมดินเนอร์มีจัดโปร.1099฿. คุ้มจนไม่รู้จะคุ้มยังไง ปูเน้นๆเนื้อแน่นๆ เติมไม่อั้นปูอลาสก้า บลูเครป ปูทะเล สดจริงๆหอยนางรมบ้านนี้ น้ำจิ้มรสชาติกลางๆไม่ขี้เหร่ ออเดอร์ตับห่านเสริฟถึงโต๊ะ นุ่มไม่คาวละลายในปาก ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วหอมๆไม่เค็มกลมกล่อม มัสมั่นเนื้อ ที่รสชาติหาตัวจับไม่ได้ง่ายๆ ยังมีขาแกะนิ่มๆจิบกับไวน์แดงฟินสุดๆ กินมาถึงตรงนี้เริ่มมองหาของหวาน เบเกอรี่รสละมุนสวยงามหลากหลายให้เลือกกินอร่อยเกือบทุกอย่าง อดไม่ได้ขอติขนมจีบ ซาลาเปา กุ้งอบวุ้น โซนนี้ไม่ผ่าน แต่เพราะไม่ใช่ปัญหาที่น่ามอง ยังคงให้เต็ม 5ดาวอยู่ครับ

ไปทานอาหารบุปเฟต์ทะเล จุใจดีค่ะ คนเยอะ อาหารหลากหลายมีกุ้ง กั้ง ปู สดอร่อย ปลาแซลม่อนสดอาหารญี่ปุ่นกับปรุงสุก พาสต้า เนื้อวัว ตับห่านแสนอร่อย มีขาแกะด้วย แต่ว่าไม่กล้าทานจ้า อ้าวมาเมนูของหวาน เค้กทั้งหลายสวยงาม ฟองดูwhitechocเอามาการอง มาเป็นวัตถุฟองดูด้วยจ้า มีไอศครีมด้วย ดูสวยน่าหม่ำ แต่ไม่อร่อยสำหรับเรานะ ตบท้ายด้วยผลไม้ต่างๆ แน่นพุงมาก

เมื่อก่อนโอเคเลยนะ ครั้งนี้ผิดหวังมาก ราคาแพงขึ้น แต่คุณภาพลดลง (ดีนะที่ซื้อ grand weeken voucher แค่ครั้งนี้) ส่วนที่จอดรถ แย่เหมือนเดิม คือ ชั้นล่างๆ กันที่ไว้หมด ขึ้นไปจอดสูง แล้วที่นี่มันสวนกันยากมาก >> มาตรการป้องกันไม่ดีเลย โต๊ะข้างๆ เช็ค ลุกไป มีลูกค้าใหม่มา พนง. ไม่เปลี่ยนที่รองจานให้ เสี่ยงโควิดมากๆ

ได้มาทานอาหารเย็นที่นี่ เป็นธรรมดาของถ.สาธร รถติดเฉพาะเย็นวันเสาร์ เจอกับงานแต่งงานที่รร.อิสตินที่กลาสเฮ้าส์ตั้งอยู่. รถติดมากที่จอดรถ น้อย แคบ เมื่อเข้ามาที่ห้องอาหารอยู่ชั้น5ของตึก รร.สถานที่ไม่กว้างนัก ดูกะทัดรัด เหมาะกับ Buffet line อาหารมีทั้งไทย จีน ฝรั่ง ญี่ปุ่น ไฮไลน์คืออาหารทะเล ซึ่งมีกุ้งล็อปเสตอร์ต้มคนละ..ครึ่งตัวเท่านั้น ปลา ปลาหมึก หอย เลือกตามใจชอบจะอุ่น ทำให้ร้อน กริลล์ รสชาติตามสไตล์รร.หวานนำทุกอย่าง แม้แต่น้ำจิ้มทะเล อาหารญี่ปุน:ข้าวปั้นแข็งมาก พล่ากุ้งหวานอย่างเดียว ส้มตำให้ตำเอง อาหารทะเล:วัตถุดิบดีมาก แต่วิธีการปรุง ทำให้อาหาร...ไม่อร่อย..กุ้งเผาไม่มี มีแต่กุ้งต้ม กุ้งเสียบไม้ทำให้สุกจะว่าย่าง ไม่มีกลิ่นของการย่างเหมือนวางบนเพลทร้อนๆ.แล้วเสร็จ ปูต้มไว้แบบเย็น เราหยิบนำไปอุ่นมาเช่นเดียวกับกุ้ง ปลากระพงแดงตัวใหญ่ราว3-4โล ย่างไว้ ตอนไปเหลือแต่หัวแล้ว ไม่เติมอีก (ทานอาหารตอน2ทุ่ม)อาหารในรางbuffet มีผัดน้ำมันหอย ใช้ปลาหมึกแช่แข็ง ลาซานย่า ปลาหิมะนึ่ง ผักน้ำมันหอย ข้าวผัดอยู่ในเข่งอุ่นด้วยไอน้ำทำให้รสชาติชืดไป ของหวานผลไม้สดฟองดูในช็อคฯขาว และเค็ก กาแฟจากเครื่อง สรุปโดยรวมวัตถุดิบดี แต่วิธีการปรุงไม่ดีพอ ทำให้อาหารเสียรสชาติ ไม่สมราคา การเดินทางอย่างที่ทราบๆกับ รถนั่งสะดวกทั้งทางขึ้นและห้องน้ำค่ะ