Mei Jiang

แนะนำ - ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมเพนนินซูล่าเจ้าดัง (ความเห็นส่วนตัว) ของเจ้านี้เคยอร่อยกว่านี้มากมาย แต่ตอนนี้รสชาติกลับด้อยลงไปเยอะ เคยเป็นขนมไหว้พระจันทร์เจ้าที่ที่บ้านต้องกินทุกปี ๆ ละหลาย ๆ กล่อง แต่ปีนี้แค่กล่องแรกทุกคนในบ้านก็ลงมติกันว่า ไม่อร่อยเหมือนเคย พอกันปีนี้ ปีหน้าค่อยว่ากันใหม่ Recommendations - The famous Peninsula Hotel mooncake. Personally, their mooncakes used to be much more delicious. However, this year’s the taste has detrimentally dropped. In the past, their mooncakes would be a must have item in my family during the Mid-Autumn Festival and we would go back to buy more before the season ends. However, my family has come to a conclusion, only after the first box of the season, that this was enough for this year (we might, I do emphasize might here, go back to try one next year). ข้อดี - จอดรถสะดวกสบาย What to expect - Convenient parking. ข้อติ - ราคาสูงมากเมื่อเปรียบเทียบกับราชาติ Don’t be surprised - Too expensive for taste.

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงของห้องอาหาร Mei Jiang, The Peninsula Bangkok จัดมาในกล่อง 8 ชิ้น ด้วยหน้าตาขนมไหว้พระจันทร์สีเหลืองที่คุ้นเคย แต่ที่ให้ความสำคัญมากเป็นพิเศษในปีนี้คือความ organic ของวัตถุดิบตั้งแต่ตัวแป้งไปจนถึงตัวไส้คัสตาร์ด และเพราะการเปลี่ยนแปลงนี้เอง ทำให้รู้สึกว่าตัวแป้งและคัสตาร์ดไม่ได้นิ่มละลายในปากเหมือนเมื่อก่อน แต่จะเป็น texture ที่มีความมันน้อยกว่ามาก จึงทำให้รสสัมผัสโดยรวมแห้งกว่าเดิม ถ้าอยากฟินกับ texture นิ่มๆ ก็ง่ายๆเลย แค่เอาเข้า microwave ซัก 15-20 วินาที ตัวคัสตาร์ดด้านใน จะมีความลาวาเล็กๆ ในขณะที่แป้งด้านนอกก็จะมีความนุ่มมากขึ้นเช่นกัน

ห้องอาหาร Mei Jiang ตั้งอยู่ในโรงแรม Peninsula Bangkok ที่ติดอยู่กับแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งนอกจากทำเลที่ตั้งอันน่าประทับใจ เหล่าบรรดาติ่มซำและอาหารจีนของที่นี่ ก็นับเป็นร้านอาหารจีนร้านอร่อยในกรุงเทพฯ อันดับต้น ๆ ที่สร้างชื่อเสียงให้โรงแรมแห่งนี้ และยังเป็นที่รักของคนรักอาหารกวางตุ้งมาอย่างยาวนาน จานที่โดดเด่นของที่นี่คือ ปลาหิมะนึ่ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ ข้าวห่อใบบัว หอยเชลล์กับหอมจีน และของหวานอย่างสาคูน้ำมะม่วงและส้มโอ นอกจากบรรดาอาหารเลิศรสแล้ว เมื่อถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่นี่ยังมีขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดที่ขึ้นชื่อที่สุดในประเทศให้ได้ลิ้มลองกันทุก ๆ ปี เมนูแนะนำ คัสตาร์ดไข่ขาวและก้ามปู , ติ่มซำ , หมูหัน ราคาต่อท่าน ฿3000