Uma Uma

อาหารที่ขึ้นชื่อ(ตามเมนู) คือ ราเมนฮาคาตะ หม้อไฟโมทสึนาเบะ (เครื่องในวัว) แต่ทีเด็ด ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงคือ หนังไก่ย่างซอสเสียบไม้ (Torikawa) รวมถึงอาหารย่างเสียบไม้ยากิโทริต่างๆ ถือว่ายอดเยี่ยมลำดับต้นๆ สูสีกับร้านยากิโทริแท้ๆได้สบายเลย Torikawa หนังไก่ย่างซอสเสียบไม้ ตัวนี้ผิวกรอบเกรียม ชุ่มซอสสูตรพิเศษทางร้าน ที่มีรสเค็มนำแซมหวานอ่อนๆและมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ และเนื้อข้างในที่ยังคงความนุ่ม ตัวนี้อร่อยชูโรง สั่งแกล้มเครื่องดื่มดีมาก Tebasaki Karaage ปีกไก่ทอดซอส ตัวนี้รสชาติดีมากๆเช่นกัน สไตล์ปีกไก่ทอดแบบญี่ปุ่น ถ้าคนชอบทานของทอด ตัวนี้ไม่ควรพลาดเลย หนังกรอบมากแต่เนื้อในยังฉ่ำ และระวังปากพองด้วยร้อนสุดๆ ร้านนี้เพิ่งมีโอกาสมาลอง และติดอันดับร้านสไตล์อิซากายะในดวงใจเพิ่มเข้ามาอีก 1 ที่ทันที สาขานี้ ต้องขอบอกว่าน้องๆพนักงานบริการดี เอาใจใส่น่าประทับใจมาก ดูแลไม่มีให้ขาดเหลืออะไร ส่วนใครจะมาโทรจองก่อน เพราะร้านมักจะเต็มตั้งแต่ 6 โมงเป็นต้นไป

Went on a weekday night so not very busy, service was on point. บริการ​ดี As someone who has opened a fry chicken joint and is very demanding when it comes to fried food, this is the best Japanese style chicken wings; and one of the best fried chicken I've had anywhere. The chicken was juicy. The batter was crispy enough, and just thick enough to give texture with good flavor. And the two different coatings compliments and does not overwhelm with too much sweetness /gooeyness etc. The price is also not excessive. 130 baht if I recall correctly. We ordered their C set with edamame, gyoza, 3 yakitori skewers, small nabe, and rice; that's 650 baht. I notice that the reviews swing wildly between those who think the price is reasonable, and those that think that price is much too high. Compared to big izakaya restaurants in Bangkok central commercial areas, this place is cheap. Compared to Kenshin, 432, Yamachan this place is cheaper. And I had a more enjoyable experience. The shio Nabe was very recommendable: the soup is the kind where you can keep drinking and the after taste does not bug you after a while. Good gyoza. ปีกไก่​ทอดดีมาก เป็น​ปีก​ไก่ทอด​ญี่ปุ่น​ที่​ดี​ที่​สุด​ที่​กิน​มา อาจ​เป็น​ไก่ทอด​ที่​ดี​ที่​สุด​ใน​ประเทศ​ จาก​ใจคนเคย​เปิด​ร้าน Uncle Tigger's นาเบชิโอะดี ซุปกินได้เรื่อย ๆ เกี๊ยวซ่าอร่อยโอเค​ น้ำแตกในปาก แปลก ๆ ดี ของย่างได้มาตรฐาน​ แต่​ผม​เฉย ๆ ราคา​ถูก​กว่า เคนชิน 432 ยามะจัง ถือว่าไม่แพง