Grand Shanghai Chinese Restaurant

Grand Shanghai Chinese Restaurant เป็นร้านอาหารจีนระดับเหลาที่มาเปิดตัวบนชั้น 3 ในอาคารอเนกวณิช 3 ที่อยู่ระหว่างทองหล่อซอย 3 กับซอย 6 บรรยากาศภายในตกแต่งในสไตล์ภัตตาคารจีนติดแอร์เย็นสบาย ภายในมีโต๊ะกลมปูผ้าแดงติดแอร์เย็นสบาย พนักงานก็บริการดี ราคาปานกลาง เมนูที่ได้ลองชิมวันนี้ก็มี เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดย่างมาสีนํ้าตาลเข้มแบบบางๆ ไม่ติดมัน หนังกรอบ ทานห่อกับแป้งเนื้อนุ่มอุ่นๆกับต้นหอมแตงกวาราดซอสซีอิ้วหวาน ยัดเข้าปากเคี้ยวไปก็ได้รอยยิ้มของความอร่อย เนื้อเป็ดนำมาทำอาหารได้อีก 2 อย่าง เลือกเป็นเนื้อเป็ดทอดกระเทียมพริกไทย ผัดเปรี้ยวหวาน ทอดกระเทียมรสชาติดีแต่เนื้อเป็ดออกแห้งไปหน่อย ผัดเปรี้ยวหวานนํ้าเหนียวข้นแต่เหมือนกันคือเนื้อเป็ดแข็งไปหน่อย ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ได้ชิมก๋วยเตี๋ยวเส้นสั้นเด้งราดนํ้าซอสสีดำออกรสเปรี้ยวเค็มปนเผ็ดนิดๆ มีเนื้อหมูสไลด์บางเนื้อนุ่ม จานนี้ถูกใจเลย ขนมปังหน้ากุ้ง ขนมปังหั่นมาตามยาววางมาด้วยเนื้อกุ้งปรุงรสโรยมาด้วยงาขาว ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในไม่เลี่ยนนํ้ามัน ทานจิ้มบ๊วยเจี่ยรสหวานปนเปรี้ยวแบบได้รสชาติ กุ้งกระจก ได้กุ้งแกะเปลือกเนื้อเด้งขนาดเกือบจะปานกลาง ผัดซอสมาแบบแห้งๆ รสชาติกลมกล่อมปรุงมาแบบเน้นให้ได้รสกุ้งแบบเต็มๆ อร่อยเลยครับจานนี้ ไก่แช่เหล้า ได้เนื้อไก่ติดหนังชิ้นใหญ่หนานุ่ม รสออกอ่อนไปหน่อยได้แต่รสนํ้ามันงาโดยขาดรสของเหล้าจีน ขาหมูหมั่นโถว ได้ขาหมูติดหนังชิ้นกําลังดีตุ๋นมาสีสันสวยงาม ตักไปได้ทั้งเนื้อทั้งหนัง เสริฟมาพร้อมหมั่นโถวที่สามารถเลือกได้จะเอาแบบนึ่งหรือทอด ทำมานํ้าเหนียวข้นแต่รสอ่อนออกเลี่ยนไปหน่อย ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ได้ปลาขนาดกําลังดีนึ่งมาเนื้อสดหวาน นํ้าราดมารสอ่อนไปหน่อยไม่ได้รสของเหล้าจีนทำให้รู้สึกว่าออกเลี่ยนนิดหน่อย ยำแมงกะพรุน ได้เส้นแมงกะพรุนสีนํ้าตาลอ่อนชิ้นหนาเนื้อเด้งดี ไม่ได้รสเผ็ดรสเปรี้ยวของนํ้ายำสักเท่าไร บะหมี่อบขาห่านหม้อดิน ขาห่านอบสมุนไพรจีนพร้อมรากผักชี ขิง ขึ้นฉ่าย พริกไทย ขาห่านแม้ว่าจะเล็กไปหน่อยแต่ก็อบมารสเข้าเนื้อกินไปได้ทั้งหนังแบบมีรสชาติและคอลลาเจนที่กินแล้วได้สุขภาพ ส่วนบะหมี่เหลืองรสยังไม่เข้าเส้น อาจเป็นเพราะใส่บะหมี่ไปไม่นานพอ แต่โดยรวมจานนี้ก็รสชาติดี กระเพาะปลาผัดแห้ง เป็นกระเพาะปลาผัดไข่ใส่ต้นหอม ถั่วงอกกับแฮมรองด้วยผักหอม กระเพาะปลาเนื้อเด้งแต่ผัดมามารสจืดชืดไปหน่อย

มื้อนี้เข้าเมืองมาทานอาหารจีนกรุ๊ปใหญ่ ทำให้ได้ชิมอาหารหลายอย่าง มื้อนี้ทานกัน 12 คน ราคาเต็มไม่ทราบว่าเท่าไร แต่คิดหัวละ ฿700 กินกันอิ่มหนำสำราญทุกคนค่ะ อาหารที่ชิมกันมี เซี่ยงไฮ้ผัด แมงกะพรุนยำไทย กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนมปังหน้ากุ้ง กระเพาะปลาน้ำแดง ขาห่านอบหมี่ ขาหมูหม่านโถว ไก่แช่เหล้า เป็ดปักกิ่ง กุ้งกระจก ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว เนื้อเป็ดทอดกระเทียม เนื้อเป็ดผัดเปรี้ยวหวาน เนื้อเป็ดผัดพริกแห้ง เมี่ยงเป็ด หมี่ผัด แล้วปิดท้ายด้วยพุทราจีนทอด รวม 17 อย่างค่ะ โชคดีที่เตรียมตัวอดอาหารมาทั้งวัน เลยทานได้ครบทุกอย่าง สำหรับรสชาติ​อาหาร อยู่ในเกณฑ์​ดีถึงดีมาก เอาเป็นว่าอร่อยเข้าขั้นเกือบทุกอย่าง มีที่ติอยู่​อย่าง​เดียว​คือไก่แช่เหล้า รู้สึกว่าเนื้อแห้งไปนิด แม้ว่าจะเลือกทานเนื้อส่วนสะโพก​แล้ว​ก็​ตาม นอกนั้นอร่อยดีทุกอย่างเลยค่ะ พนักงาน​บริการดี น้ำท่าเติมตลอดไม่มีขาด ไปลามาไหว้ดีค่ะ นับว่าเป็นอีกมื้อที่อร่อยและสนุกมาก ได้คุยเฮฮา​กับเพื่อนนักกินที่คุ้นเคย