ฮั่วเซ่งฮง : เซ็นทรัลเวิลด์

ฮั่วเซ่งฮง ความประทับใจแรกเรียกว่าค่อนข้างแย่ บริการไม่ดี เหมือนร้านข้างทาง ต่ำกว่ามาตรฐานร้านที่คาดหวังไว้ จนนึกจะเขียนติในวันนี้ แต่สำหรับรสชาติอาหารถือว่าสามารถสงบคำอคติที่จะตำหนิไว้ได้ส่วนหนึ่ง อาหารโดยรวมทำได้ค่อนข้างดี แต่ไม่ทราบว่า จะคาดหวังสูงเกินไปหรือไม่ เทียบจากราคาอาหารที่ค่อนข้างสูง อยากแจกแจงได้ดังนี้ กระเพาปลาน้ำแดง - รสชาติค่อนข้างอ่อน กระเพาะปลาบาง ยาว เนื้อปูดี แต่เห็ดออกค่อนข้างแข็ง ผัดหมี่กระเฉด - ค่อนข้างประทับใจ แต่ทำเห็ดมาชิ้นเล็กมากไปหน่อย ผัดวุ้นเส้นไข่เค็มทะเล - อารมณ์เหมือนหมึกผัดไข่เค็ม แต่เป็นวุ้นเส้น รสชาติครุมเครือ ไม่ชัดเจน จานอาหารแสดงออกไปคนละทิศทาง ปลากระพงทอดน้ำปลา - รู้สึกผิดหวังค่อนข้างมาก แต่ก็เข้าใจว่าเป็นร้านอาหารจีน(?) จึงทำเมนูนี้ออกมาไม่ถึงมาตรฐานความอร่อย ทอดน้ำมันไม่ถึง เหนียว กรอบน้อย ยำมะม่วงที่เคียง ก็แย่ เป็ดปักกิ่ง - สำหรับราคาขนาดนี้ รสชาติเฉยๆ ถึงแย่ หนังบางเกิน ไม่กรอบ แป้งหนาไป ติดค่อนข้างหวานมาก หนังเป็ดเอียน มัน และทำไม่เหมือนที่อื่น ใส่แครอทมาด้วย คุณผู้อ่านคงทราบว่า มันเข้ากันหรือไม่ และให้ต้นหอมสับมาแบบชุ่ยๆ ไม่คัดส่วนที่เป็นหัวมาทั้งหมด แถมส่วนใบง่อยๆ มาด้วย ราคา 999 ทำเหมือน 99 บาท การบริการ - มึน อึน ไม่มืออาชีพ ผิดพลาดบ่อย ไม่ค่อยมีความใส่ใจ ความอร่อย 7/10 ราคา 9/10 การบริการ 6/10 ความคุ้มราคร 6/10 มาเฉพาะเทศกาลที่จำเป็นต้องกินก็พอ ไม่ถึงกับว้าวถึงขนาดมากินทุกโอกาสจะคุ้มค่าขนาดนั้น