삼청동호떡

(Übersetzt von Google) Ein Hotteok-Restaurant tief in der Samcheong-dong-Gasse. Sie werden direkt nach der Bestellung zubereitet und frittiert. Ist das so? etwas fettig Schade ist, dass der Reiskuchenboden spärlich ist und viel Luft enthält, dadurch klebt er nicht und das Frittiergefühl ist stärker. Es war nicht gut zu sehen, wie sie aus Neugier die Gasse betraten oder die Schüler, die versehentlich hereinkamen, mit Unsinn bewarfen. (Original) 삼청동 골목 깊숙이 자리한 호떡집. 주문하면 바로 만들어 튀겨준다. 그래서일까? 좀 기름지다. 떡베이스가 성기고 공기가 많이 들어가 찰지지 않고 튀김 느낌이 더 강해 아쉽다. 골목에 호기심으로 들어와보거나 잘못 들어온 학생들에게 반말로 농을 던지는 모습이 과히 보기는 좋지 않았다.

(Übersetzt von Google) Ich kam bei Mungyeong Old vorbei und wollte in die Nähe gehen. Ich habe Kartoffelchips von früher an geliebt, aber Snacks mochte ich nicht. Unter ihnen, wie dem Galleria Department Store oder dem Hyundai Department Store Apgujeong Branch, haben Sie im Winter wahrscheinlich ein für Hotteok berühmtes Restaurant eingeladen und es im Gegensatz zu Hotteok wie Öl gegrillt und Hotteok wird nicht mit gewöhnlichem braunem Zucker hergestellt. Wenn Sie hotteok verkaufen, ist es mehr als doppelt so teuer wie das gewöhnliche hotteok, es wurde jedoch häufig aufgrund seines Geschmacks verwendet. Samcheongdongho Tteok war nicht weit entfernt, aber es befand sich in einer Sackgasse, und wenn man sich die Menüs in den Bewertungen ansieht, sieht es aus, als wäre ein Gemüse-Hotteok mit Japchae ein unverkennbares Menü. . Auf dem Schild am Eingang der Gasse, in dem sich der Laden befindet, hatte der Chef es nicht, seine Tante war da und er wollte keine Änderung vornehmen, deshalb fragte er, ob es möglich sei, die Karte zu bezahlen. Bitte teilen Sie uns dies mit und zahlen Sie entsprechend. In sauberem Öl braten und braten. Es gibt einen Platz vor dem Laden. Es schmeckt eher nach Weißzucker als nach Braunzucker, und seine Farbe ist durchsichtiger als die eines gewöhnlichen Hotteok, und sein Geschmack ähnelt dem des alten. Alles in allem war es ein heißer Kuchen mit einem anderen Gefühl als der gewöhnliche Hotteok, aber ich weiß nicht, ob die Textur des Hotteok-Brotes und der Geschmack der Kuh mein Lieblingsgeschmack sind. (Original) 문경올드에 들렀다가 근처에 가고싶다에 세이브 해 둔 다른 가게가 있나 살펴보니 여기 삼청동호떡이 뜸. 난 어렸을때부터 포테이토칩은 엄청 좋아했지만 분식같은건 그다지 좋아하진 않았는데 그나마 그 중에 좋아했던건 호떡이었음. 그 중에서도 갤러리아 백화점이나 현대백화점 압구정점 같은데서 겨울때면 아마도 어딘가에서 호떡으로 유명한 가게를 초청해서 일반 호떡과는 다르게 기름에 튀기듯 구워내고 호떡 소도 흔한 흑설탕만 든 느낌이 아닌 시나몬향도 나면서 견과류도 약간 들어간 고급 느낌의 호떡을 팔때면 흔한 호떡의 두배 이상으로 비쌌지만 맛이 있어서 종종 사먹곤 했었음. 삼청동호떡은 그다지 멀지 않아 금방 도착했는데 막다른 골목 안에 위치해 있었고 리뷰등에서 본 메뉴를 보면 잡채등이 들어간 야채호떡이 시그니처 메뉴인거 같은데 개인적으로 잡채를 별로 안 좋아해선지 올 타임 페이버릿인 꿀호떡을 주문함. 가게가 위치한 골목 초입에 서있는 입간판에서 본 사장님은 안 계셨고 이모님이 계셨고 잔돈을 만들기 싫어서 카드결제가 가능한지 여쭤보니 가능하다면서 가게 안으로 들어오라고 하셔서 들어가니 카드리더기에 카드를 꽂고 금액을 누르고 확인버튼을 누르라고 알려주셔서 그대로 따라서 결제를 함. 깨끗한 기름에 튀기듯 구워 건네주심. 가게 앞에 앉을만한 곳이 있어 앉아서 뜨거울까 호호 불면서 조심스럽게 한입 베어 맛을 보니 호떡빵은 쫄깃한 느낌은 적고 기름을 적당히 머금어 어찌 보면 치킨의 튀김옷과 비슷하게 바삭한 듯 씹히고 호떡 소는 시나몬향이 나면서 달달한 설탕 입자와 견과류가 씹히는데 흑설탕보단 흰설탕이 많이 들어간 듯 색깔도 흔한 호떡 소의 색깔보다 더 투명했고 맛도 찐득한 흑설탕의 맛보단 옛날 뽑기사탕의 맛과 비슷한 느낌이었음. 전체적으로 흔한 호떡과 좀 다른 느낌의 호떡이었지만 이런 호떡빵의 질감과 소의 맛이 내가 좋아하는 맛인지는 모르겠어서 이 근방에 왔을때 한번 들러볼만 하지만 재방문할지는 모르겠는 방문이었음.

(Übersetzt von Google) Hotteok wird mit süßem, zuckerhaltigem Honiggeschmack gegessen ... was ist das?? An einer Stelle war nur ein Teelöffel Zucker. Es wird süßer. Vor ein paar Jahren warteten weniger Leute auf das Essen, aber jetzt sind sie... (Original) 호떡은 달달한 설탕꿀맛으로 먹는건데....뭐지?? 설탕꿀은 한군데에 찻수저만큼만있었네요. 점점 실맛스러워지네요. 몇년전만해도 줄어서 기다려서 먹을 만큼은 했는데 지금은 영...