가마마루이라멘

(Übersetzt von Google) Enttäuschend im Vergleich zu den hohen Bewertungen. Würzig und keine Panci Dass es eine Selbstbedienungsbar mit Reis und Mapo-Tofu gibt, ist von Vorteil, macht aber auch den Preis für Ramen teuer. Was die Festung betrifft, so wurde das Niveau der Ramen-Restaurants in Korea auf das gleiche Niveau wie auf dem Festland angehoben. Wenn Sie in der Zwischenzeit überleben möchten, wie wäre es dann, sich mehr auf die Ramen-Forschung zu konzentrieren? Alle Seitenmenüs entfernen (Original) 높은 평에 비해서 실망스러운 편이다. 밍숭맹숭 하고 パンチ가 없는 맛 밥과 마파두부 셀프바가 존재한다는 점이 장점, 하지만 그로 인해 라멘가격이 비싼 느낌도 있다. 요새는 한국도 라멘집이 상향평준화 돼서 수준이 본토 못지않은데 그 사이에서 살아남으려면 라멘 연구에 더 집중하는게 어떤가 싶다. 사이드메뉴 싹다 걷어내고

(Übersetzt von Google) Die dicke Brühe ist wirklich gut. Ich hatte das Chokara Ramen, aber es war nicht sehr scharf. Das ist mein Standard, wer also kein scharfes Essen mag, dem empfehle ich einfach das Kara Ramen. Sie sollten es mit Nuklear-Ramen versuchen. Wie auch immer, wie das Tonkotsu, das ich in der Vergangenheit gegessen habe, kann es unbedenklich mit selbstgekochtem Reis in einer dicken Suppe und selbstgemachtem Mapo-Tofu zusammen gegessen werden. Und stellen Sie sicher, dass Sie die heißen Quellen bestellen. Wenn Sie die Nudeln in die dicke Brühe tunken und in die heiße Quelle tunken, können Sie den himmlischen Geschmack spüren. (Original) 묵직한 국물이 참 좋다. 초카라이라멘을 먹었는데 별로 맵지 않다. 이건 내 기준이기 때문에 매운 거 못드시는 분들은 그냥 카라이라멘 추천. 담엔 핵라멘으로 먹어봐야지. 암튼, 예전에 먹었던 돈코츠도 그렇고 꾸덕한 국물에 셀프 밥 넣어서 먹고 셀프 마파두부도 같이 먹으면 든든하다. 그리고 온천란은 꼭 시키자. 진한 국물을 가득 머금은 면을 온천란 찍어 먹으면 천상의 맛이 느껴진다.

(Übersetzt von Google) Das ist echt. Nachteil: 1% Genuss Rotes Fleisch ist zu scharf. Käse-Menbosha-Sauce passt nicht gut. Die Suppe ist reich und lecker. Die dünne Rasurstruktur ist gut. Was auch immer Sie hier essen, es ist mehr als flach. Menbosha Sauce ist ein wenig ... Es wäre schön, wenn Sie etwas gegen den Hinweis im Innenraum unternehmen könnten. Wenn der Innenraum schön ist, wären es 100 Punkte. (Original) 이거는 진짜다. 단점 : 1% 누린내 빨간고기 너무 맵다. 치즈 멘보샤 소스 안 어울린다. 국물 넘 진하고 맛있음. 얇은 면도 식감이 좋다. 여기선 뭘 먹어도 평타 이상. 멘보샤 소스는 좀... 실내에 덕지덕지 붙인 안내쪽지는 좀 어떻게 했으면 좋겠다. 인테리어까지 예쁘면 100점일듯.

(Übersetzt von Google) Sie können den Bekanntheitsgrad und das Gefühl einstellen. Diese Optionen machen das gleiche Menü neu, Ich glaube nicht, dass es leicht ist, es satt zu bekommen. Bei meinem Besuch konnte ich den Mapo Tofu nicht probieren, weil ich den Boden sehen konnte (Original) 면익힘정도와 느끼함을 조절할수 있어요. 이러한 선택지는 같은 메뉴도 새롭게 만들어주어서 쉽게 질리지 않게 하는것 같아요. 방문했을때 마파두부가 바닥이 보여서 맛보지 못했어요

(Übersetzt von Google) Gamamarui ist seit 10 Jahren mein Lieblings-Ramen-Restaurant. Zu dieser Zeit liebte ich Ramen sehr und ich war so begeistert von Ramen, dass ich sowohl japanische als auch koreanische Ramen-Restaurants besuchte. Ich habe viele Kolumnen wie Magazine und andere geschrieben, aber dies ist Gamamaru, das jedes Mal in den Top-Rankings steht. Zu dieser Zeit verschwanden viele Ramen-Restaurants, und Gamamarui, Hakatabunko und Umaido sind die ältesten Ramen-Restaurants, die Seoul und Busan repräsentieren und ihren Mack beibehalten. Danach wurden natürlich viele sogenannte Ramen-Restaurants der neuen Generation in verschiedenen Stilrichtungen geschaffen, aber sie verschwinden auch. Deshalb ist Ramen schwierig. Wie auch immer, Gamarui, bekannt als Restaurant für „authentische Schweinefleisch-Ramen“, hat eine mehr als 20-jährige Tradition und es ist ein Haus, das angeblich bereits unter Ramen-Enthusiasten zu finden ist. Es wird gesagt, dass es kürzlich auch eine Niederlassung in Daehak-ro gab. Seoul, Sinchon und Ramen Gourmet Gamaru-i ist ein Schweinefleisch Ramen mit Schweinehals. Es bietet den reichen Geschmack von Rinderknochenbrühe nach der traditionellen japanischen Methode, die 72 Stunden lang mit 3 Kesseln gekocht wird. Es ist berühmt genug, um in Koreas Nachfrage nach Nahrungsmitteln und im von Baek Jong gewonnenen Rundfunk zu erscheinen, aber tatsächlich ist es berühmt genug, um von Japanern zu essen. Da es sich in einer abgelegenen Gegend von Shinchon befindet, ist es vielleicht etwas schwierig, jemanden zu finden, der sich auf der ersten Straße befindet, aber nachdem ich es probiert habe: "Bin, es ist Gamarumaru." Das Wort kommt in einem Vers heraus. Das Interessante an diesem Ort ist, dass grundlegende Informationen über Zutaten und andere Lebensmittel von der Hand der Dame im gesamten Geschäft geschrieben werden, sodass Sie beim Essen viele Informationen über Gamamaruis Ramen erhalten können. Oh, wirklich ... ich möchte jetzt wirklich essen. Kamamarui Ramen. (Original) 가마마루이는 내가 10여년 전부터 가장 좋아하던 라멘 전문점이다. 당시의 나는 라멘을 무척 좋아했고 일본과 한국의 라멘맛집들을 모두 찾아다닐 정도로 라멘에 열정적이었다. 잡지나 그외등 컬럼도 많이 썼는데 그때마다 늘 상위권 순위로 꼽은 라멘맛집이 바로 이 가마마루이다. 당시의 라멘맛집들은 많이들 사라졌고 그나마 가마마루이, 하카다분코, 우마이도 정도가 서울과 부산을 대표하는 나름 가장 오래된 라멘집으로 맥을 유지하고 있다. 물론 이후에는 다양한 스타일의 소위 신세대 라멘맛집들이 많이 생겨났지만 그만큼 또 많이 사라지고 있기도 하다. 그만큼 라멘이라는 것이 어렵다. 여튼 '정통 돈코츠라면' 맛집으로 알려진 가마마루이는 약 20년이 넘는 전통을 자랑하고 이미 라멘매니아들 사이에서도 소문이 날 만큼 난 집이다. 최근 대학로에 분점도 생겼다고 하고. 서울맛집, 신촌맛집, 라멘맛집 가마마루이는 돼지 목살을 올린 돈코츠라면이 기본이다. 가마솥 3개를 사용해 72시간 씩 끓여내는 일본 전통식 방법을 사용해 사골육수의 진한 풍미를 자랑하는 것이 특징이다. 한국의 수요미식회와 백종원방송에도 나올 정도로 유명하지만 사실 일본인들도 직접 찾아와 먹을 정도로 유명한 곳이다. 신촌의 외진 지역에 있기 때문에 초행길인 사람은 찾기 좀 어려울 수 있지만 한 번 맛보고 나면, "암, 역시 가마마루이지." 라는 말이 절로 나오게 된다. 이 곳의 재미난 점은 재료나 그외 음식들에 대한 기본적인 정보들이 매장 곳곳에 여사장님의 손으로 직접 쓰여있기 때문에 식사를 하면서 가마마루이의 라멘에 대한 많은 정보를 얻을 수 있다는 것이다. 아, 정말... 지금 무척 먹고 싶다. 가마마루이 라멘.

(Übersetzt von Google) Ein Restaurant vor Yeondae. Mehr Gäste als erwartet. Es war köstlich, weil es eine gedämpfte Brühe war. Der Nachteil war jedoch, dass es etwas stinkig war. Es ist verschwunden, als ich es gegessen habe, aber ich habe einen Stern abgezogen, weil es etwas hart war (Original) 연대 앞 맛집. 생각보다 손님이 많다. 찐한 육수베이스라서 맛있었다. 하지만 단점은 약간 누린내가 좀 났다. 먹다보면 사라졌지만, 좀 심해서 별 하나를 뺐다..ㅠ 그래도 맛있는 집

(Übersetzt von Google) Donkotsu Ramen war der Beste und ich ging und aß es. Es ist ungewöhnlich, dass Mapo-Tofu-Reis kostenlos ist. Chan ist ein Rettich. Dünne Nudeln. Die Atmosphäre fühlt sich japanisch an. Die Suppe ist auch leicht. Ramenhaus, das Lust hat, in die Nachbarschaft zu gehen (Original) 돈코츠라멘이 베스트라고해서 찾아가서 먹었다. 마파두부밥이 무료인 것이 특이하다. 찬은 단무지 하나. 면이 얇은 편. 분위기는 일본 느낌 물씬. 국물도 담백하다. 동네 있으면 자주 갈듯한 느낌의 라멘집