일편등심

(Übersetzt von Google) Ich ging zur Hauptfiliale in Hongdae. Die oberen 4% bestehen nur auf koreanischem Rindfleisch von höchster Qualität, aber es gibt keine Möglichkeit, dies zu überprüfen, haha. Es ist ein koreanisches Rindfleisch-Omakase-Menü, das aus Rinderfilet, Filet, Schneeflockenfächer, Schwalbenschwanz und Upjin-Fleisch besteht. Die Qualität des Fleisches ist gut (ich habe noch nie die besten 4% koreanischen Rindfleisch gegessen, daher kann ich es nicht überprüfen). Der Service insgesamt ist recht gut. Die grundlegenden Beilageneinstellungen und Gewürze unterscheiden sich nicht wesentlich von anderen Orten. Nichts Besonderes. Wie auch immer, es gibt in Hongdae viele Restaurants, die auf Iberico-Schweinefleisch spezialisiert sind, aber es ist sehr selten, ein Restaurant zu finden, das sich auf koreanisches Rindfleisch spezialisiert hat, das mit Gästen mitgenommen werden kann, wenn sie von außerhalb kommen. Obwohl der Innenraum nicht sehr luxuriös ist, ist er keine schlechte Wahl, wenn Sie einen offiziellen Sitzplatz in der Nähe von Hongdae benötigen, da ein Platz vom Sitzplatz daneben mit einer Trennwand gesichert ist. Der Preis ist etwas hoch. (Original) 일편등심 홍대본점에 다녀왔습니다. 상위 4% 최상급 한우만 고집한다는데 그건 검증할 방법이 없어 잘 모르겠구요 ㅎㅎ. 등심, 안심, 눈꽃부채, 제비추리, 업진살로 구성된 한우 오마카세 스타일 메뉴인데 좋은 숯불에 서빙하시는 직원이 철저히 고기를 구워주셔서 아주 잘 먹었습니다. 고기 질은 좋구요(상위 4% 최상급 한우를 먹어본 적이 없어서 교차 검증은 안됩니다.) 굽기도 딱 원하는 수준으로 구워줘서 편하게 먹기만 하면 되었습니다. 전반적인 서비스도 상당히 훌륭합니다. 기본 반찬 셋팅과 양념류는 다른 곳과 큰 차이는 없습니다. 특별한게 없네요. 암튼 홍대에 이베리코 돼지 전문점은 많지만 외부에서 손님이 왔을때 접대성으로 데리고 갈만한 한우 전문점은 아주 희귀한 편인데 여기를 선택하면 큰 무리없이 좋은 평가를 받을 수 있을거라 생각됩니다. 인테리어가 그리 고급스러운 편은 아니지만 일단 칸막이로 옆자리와 격리된 공간이 확보되기 때문에 홍대 부근에서 공식적인 자리가 필요하면 나쁘지 않은 선택입니다. 가격대는 좀 있는 편입니다.

(Übersetzt von Google) Das Fleisch war sehr zart und lecker. Auch die Beilagen waren frisch und lecker. Es war besser, richtig gegrilltes Fleisch essen zu können, ohne es zu verbrennen, weil das Fleisch gegrillt wurde. (Original) 고기가 넘 부드럽고 맛있었어요. 밑반찬들도 정갈하고 맛있었고, 고기를 구워주셔서 타지않고 알맞게 구워진 고기를 먹을 수 있어서 더 좋았어요^^

(Übersetzt von Google) Sehr lecker, gutes Fleisch und guter Service.. Vor allem ist es ein Ort, an dem man grillen und guten Wein essen kann, weil er frei von Korken ist. Es ist ein Ort, an den man zurückkehren möchte.. Der Preis ist ein bisschen? hoch~~ (Original) 넘 맛있고 고기도 좋고 서비스도 굿.. 무엇보다 구워주시고 코키지 프리라 좋은 와인 가져가서 같이 먹을수 있는 곳이라 다시 가고 싶은곳.. 가격대는 좀 있어요~~

(Übersetzt von Google) Es scheint ein Ort zu sein, an dem Sie in Hongdae hochwertiges gegrilltes Rindfleisch genießen können. Du backst es selbst. Holzkohle ist auch sauber. Es schien keine Holzkohle zu sein. Die Fleischqualität war gut. Es gab keinen rührenden Geschmack aufgrund des Mangels an Holzkohle und Wärmekraft. Um in Hongdae Rindfleisch von guter Qualität zu genießen, scheint es das einzige Lendenstück zu sein. (Original) 홍대에서 그나마 고급스럽게 소고기구이를 즐길 수 있는 곳일거 같습니다. 직접 구워주십니다. 숯도 깨끗한 편입니다. 비장탄은 아닌거 같았네요. 고기품질은 좋은 편이였습니다. 숯과 화력의 아쉬움 때문인지 감동적인 맛은 없었습니다. 좋은 품질의 소고기를 홍대에서 즐기기에는 그래도 일편등심뿐인거 같습니다.

(Übersetzt von Google) Der Geschmack ist nicht gut für den Preis, aber ich bin sehr zufrieden mit der Qualität des Fleisches und der Freundlichkeit des Grilldienstes. Ich habe das Gefühl, dank eines Rabattes von 10% zu einem vernünftigen Preis gegessen zu haben. (Original) 가격대비 맛은 별로 하지만 고기품질과 구워주는서비스 친절함면에서 아주만족 10%할인덕분에 저렴하게 먹은듯한 기분