쿠이신보

(Übersetzt von Google) Ich habe nach langer Zeit bei einem typischen Izakaya vorbeigeschaut. Ich habe 3 Highballs getrunken und die Yakitori genossen, besonders die saftigen Hähnchenschenkel. Schinken-Katsu wie Sirloin-Tonkatsu war auch gut, und der einfachste Kohl wurde mit Mayo-Sojasauce gegessen, also war es süß und lecker. Das Essen ist Ochazuke. Die Suppe ist leicht und passt sehr gut zu Nureungji Samgak Reis. Inzwischen habe ich zwei Coke Highballs getrunken und sie waren köstlich. Schade, dass es heute kein Sashimi und Chicken Wings gab, aber der Geschmack wurde erwartet. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass aufgrund des guten Preis-Leistungs-Verhältnisses, der japanischen Atmosphäre und des japanischen Geschmacks und des Yakitori mit der knusprigen Textur 100% bereit sind, wieder zu kommen. (Original) 오랜만에 전형적인 이자카야에 들리다. 하이볼 3잔 마시고 야키토리 특히 육즙터지는 닭다리 맛있게 먹음. 등심 돈카츠 같은 햄카츠도 괜찮았고 가장 기본으로 나오는 배추가 마요 간장소스와 함께 먹으니까 달달하고 맛있음. 식사는 오차즈케로 함. 국물 담백하고 누릉지 삼각밥과 매우 잘 어우러짐. 한편, 콜라하이볼을 2잔 마셨는데 맛있게 먹음. 오늘은 사시미와 닭날개는 없어서 아쉬웠지만 맛이 예상이됨. 결론적으로 가성비 좋고, 일본 분위기와 맛 그리고 겉바속촉의 야키토리로 인해 재방문의사 100프로.

(Übersetzt von Google) Der Geschmack der Spieße ist insgesamt sehr gut und die Highballs sind auch sehr gut. Empfohlen werden Hähnchenschenkel, Knorpel, Herzschmerz, Erbsen, Onigiri und Jimbim Highball. Insbesondere gebratene Erbsen waren eine überraschende Entdeckung. Der Geschmack selbst ist gut, aber das Gleichgewicht und der Akzent sind erstaunlich, wenn man zwischen Yakitori isst. Das Yakidori-Haus ist von Natur aus rauchig, so dass es sich anfühlt, als hätten zwei Männer gerade die Arbeit auf kleinem Raum verlassen und ein paar Biere getrunken Dieser Ort ist gut belüftet und der Tisch ist geräumig, und insbesondere ist der Raum sehr komfortabel, da er einen großen Sitzplatz für zwei oder drei weitere Personen bietet. Daher gibt es viele Paare und es gibt einige Tische für zwei oder drei Frauen in den Zwanzigern. Der einzigartige Charme von Yakitori, der ein wenig kommuniziert, während er die Techniken von Küchenchef Akitori bei Tachi beobachtet, ist jedoch unmöglich. Dies liegt daran, dass Sake- und Whiskyflaschen und Figuren, die in Tachi dekoriert sind, die Wände aufbauen und der Yakitori Charcoal Dai, in dem sich der Hauptkoch befindet, definitiv im Inneren ist. Trotzdem kann ich die Vitalität eines japanischen Restaurants genug spüren, so dass ich es nicht als ein fehlendes Element empfinde. Wenn ich jedoch in ein japanisches Restaurant gehe, würde ich mich gerne in Tachi niederlassen, und ich bin besessen davon, Tachi-Reservierungen in solchen erstklassigen Restaurants vorzunehmen, aber dies ist eine besondere Ausnahme. Das Letzte, was ich erwähnen möchte, ist der Service der japanischen Hallmanagerin Chie-san ... Die Küche der Fünf-Sterne-Taverne sowie der von ihr geleitete Hallenservice sind ebenfalls erstklassig. (Original) 꼬치 맛이 전반적으로 정말 훌륭하고 하이볼도 매우 뛰어남. 닭다리, 연골, 염통, 완두콩, 오니기리, 짐빔하이볼 추천. 특히 완두콩 튀김은 의외의 발견. 그 맛도 자체도 좋지만 야키토리 사이에 먹을때 균형감과 엑센트가 놀라우니 반드시 체크하시길. 야키도리집은 본디 연기 자욱하니 좁은 공간에 갓 퇴근한 남자 둘이가서 맥주나 몇잔 때리는 느낌인데 이 곳는 환기시설도 상당히 잘 되어있고 테이블도 넓고 특히, 다찌 자리가 두세명은 더 앉을 수 있는걸 넓게 내어놔서 대단히 공간이 쾌적하다. 따라서 커플 손님도 많고 20대 여성 두셋 테이블도 꽤 된다. 다만 다찌에서 아끼토리 셰프의 테크닉을 구경하며 약간 소통하는 야키토리 특유의 매력은 불가능하다. 다찌에 장식된 사케와 위스키 술병과 피규어들이 벽을 쌓고 있고, 메인 셰프가 위치한 야키토리 숯 다이가 한 발짝 확실히 안 쪽에 있기 때문이다. 그럼에도 불구하고 일본 레스토랑 특유의 생동감은 충분히 느낄수있어서 부족한 요소로 느껴지진 않는다. 다만 일식 레스토랑 갈때는 십중팔구 다찌에 앉고 싶고 더구나 이런 일류 레스토랑에서는 다찌 예약에 집착하게 되는데 이곳은 특별하게 예외라서 언급하게 되었다. 마지막으로 꼭 언급하고 싶은게 일본인 여성 홀 매니저 치에상의 서비스... 별5개 짜리 주점의 요리, 공간에 걸맞게 그녀 본인은 물론이고 그녀가 통솔하는 홀 서비스 또한 일류다.

(Übersetzt von Google) Es ist erstaunlich, wenn Sie sich darauf freuen ..! Es war nicht so, aber es war eine Bar, die ich persönlich mochte. Es war schön zu reden, während man klare und saubere Getränke mit einfachen und nicht vollen Snacks trank! Vielleicht war ich aufgrund meiner hohen Erwartungen nicht so beeindruckt, da ich diesen Ort schon lange besuchen wollte. Trotzdem war es ein Ort, an dem ich persönlich sehr gerne etwas trinke. Kleine und einfache Gerichte mit klaren und ordentlichen Getränken. Gute Atmosphäre, nicht zu leise oder nicht zu laut, perfekt für ein Gespräch. (Original) 기대를 많이 하고 가서인지 엄청나다..! 는 느낌까지는 아니엇지만 개인적으로 딱 좋아하는 느낌의 술집이기는 했습니다. 간단하고 배부르지 않은 안주에 맑고 깔끔한 술 마시면서 이야기 나누기 좋았어요! Maybe I was not that impressed due to my high expectations, since I wanted to visit this place for a long time. But still it was that kind of place I personally like very much to have a drink. Small and simple dishes, with clear and neat drinks. Good atmosphere, not to quite or not to loud, perfect for a chat.

(Übersetzt von Google) Sie können sicher sein, dass es unter den inländischen Yakitori-Spezialitäten izakaya keine solchen Orte gibt. Kochen ist von hoher Qualität, und es ist schwierig, mit Highball einen besseren Ort als hier zu finden. (Es gibt nur zwei Highball-Automaten in Korea, von denen einer genau hier ist.) A-la-carte-Gerichte, die sich häufig ändern, sind immer von guter Qualität und der Spieß schmeckt nie schlecht. (Original) 국내 야키토리 전문 이자카야 중에 이만한 곳이 없다고 자부할 수 있다. 요리는 수준급이며 하이볼은 여기보다 맛있는 곳을 찾기 힘들다. (하이볼 기계가 국내에 단 2개가 있는데 그 중 하나가 바로 여기) 꽤 자주 바뀌는 일품요리들은 언제나 시켜도 질을 보장하며, 꼬치류는 어느하나 맛이 떨어지는게 없다.

(Übersetzt von Google) Es war mehr leckeres Yakitori als das, was ich in Japan gegessen habe. Ich konnte nichts riechen, so dass ich die Frische der Zutaten spüren konnte. Es ist ein Yakitori-Fachgeschäft mit ausgezeichnetem Geschmack und Preis. (Original) 일본에서 먹었던거보다 더 맛있는 야키토리 촉촉하고 냄새가 전혀 안나서 재료 본연의 신선함을 느낄수있었어요 진한 닭육수에 구운 오니기리가 들어간 오차즈께도 맛있었어요 직원분들도 친절하고 웨이팅을 한 30분 가량 했지만 또 방문하고싶은 가게입니다 가격대비 맛이 우수한 야키토리 전문점입니다 술한잔하기 좋아요

(Übersetzt von Google) Kuishinbo Hapkin Spieße Gut -Gruß. Verwenden Sie ein warmes Handtuch, um Ihre Hände zu reinigen. Freundliche Menübeschreibung. -Schneller Geschmack und Kochkünste sind sehr konform! ## Schlecht -Kohl ist köstlich, aber der untere Teil ist weniger aufgetaut. -Japanische Grüße sind etwas laut. Große und laute Läden. - Leider für den Preis. (Original) 쿠이신보 합정 꼬치집 ## Good - 우랑찬 인사. 따뜻힌 수건으로 손 닦을 수 있게 배려. 친잘한 메뉴 설명. - 꼬치의 맛과 요리실력은 매우 준수! ## Bad - 양배추 맛있는데 아래 부분이 해동이 덜 된 푸석함이 느껴져 아쉽. - 일본식 인사가 조금 시끄럽긴 하다.. 웅웅대고 매장 시끄러운 편. - 가격에 비해 아쉬운 양.