충무집

(Übersetzt von Google) Ich hielt bei Chungmujip an, um rote Wermutsuppe zu essen, eines der Lebensmittel, das mich dazu bringt, essen zu wollen, wenn der Frühling kommt. Der Frühling war vorbei und das Büro sollte bald umziehen, also war ich ungeduldig. Ohne zu zögern bestellte ich ein Set Kurkuma-Suppe und Seeigel-Reis. Der Beifuß war groß und der Geruch war stark, aber ich war erleichtert, als ich daran dachte, dass ich dieses Jahr rechtzeitig zur Saison Wermutsuppe gegessen hatte. Und obwohl der Duft stark ist, war die Harmonie von frischer Flunderbrühe und Beifußgeschmack sehr gut. Der Seeigelreis war ziemlich gewürzt, und der Geschmack und das Aroma des Meeres waren gut. Der Geschmack war gut, als ob die rohen Reiskörner mit dem Aroma von Sesamöl, gesalzenem Seeigel, Seetang und anderen Zutaten überzogen wären. Besonders gut schmeckt es, wenn man die Wermutsuppe in der Mitte isst. Als würde ich den Schritt einer Freundin halten, die mein Herz verlassen hatte, fühlte ich mich, als würde ich mich zwingen, es zu essen, während ich das Ende des Frühlings festhielt, der vergangen war. Es war eine gute Mahlzeit, die es mir ermöglichte, den Frühling schneller zu verbringen, als ich dachte, und meinen ungeduldigen Geist zu kontrollieren. Ich habe das Essen wirklich genossen. (Original) 봄이 오면 먹어야겠다는 생각이 드는 음식 중 하나인 도다리쑥국을 먹으러 충무집에 들렀다. 봄도 다 지나갔고, 사무실도 곧 옮겨야 하기에 조급한 마음이었다. 고민없이 도다리쑥국과 멍게밥 세트로 주문. 역시나 쑥이 크고, 향이 억세긴 했지만 그래도 올해에는 철 맞춰서 도다리쑥국을 먹는다는 생각에 안도감이 들었다. 그리고 향이 억세긴 해도 담백하게 시원한 도다리 육수와 쑥향의 조화는 썩 좋았다. 멍게밥은 오히려 철을 맞아 바다향과 감칠맛이 좋았다. 날이 선 밥알에 참기름향과 멍게젓갈, 김 등 재료들이 코팅된 듯 잘 어우러져 맛이 좋았다. 특히 중간중간 도다리쑥국을 떠먹으니 굳. 맘 떠난 여자친구의 바짓가랑이를 붙잡듯, 다 지나간 봄의 끝자락을 잡고 억지로 먹은 듯한 느낌이 없지 않지만, 그럼에도 먹고나니 후회없이 한결 마음이 평화로워졌다. 생각보다 빠르게 봄을 보내며 조급했던 마음을 다스릴 수 있었던 좋은 한끼였다. 잘 먹었습니다.

(Übersetzt von Google) Ich bin hierher gekommen, weil die Delikatesse des Frühlings ein Restaurant ist, das für seine Wermutsuppe berühmt ist. Es war eine gute Gelegenheit, das Aroma und den Geschmack des Meeres mit Seeigel-Bibimbap in Algensuppe in vollen Zügen zu genießen. Die helle Flunder-Beifuß-Suppe harmonierte mit dem milden Sojabohnenpastenaroma und schmeckte vor allem meiner Frau, weil sie nicht zu salzig war. Die Beilagen wie Austerngurke und Algengurke gaben mir das Gefühl, ein gutes Restaurant zu sein, und ich verließ das Restaurant mit der Absicht, später am Abend mit meinen Bekannten auf einen Drink zurückzukehren. (Original) 봄의 별미라는 도다리쑥국으로 유명한 식당이라하여 방문하였습니다. 도다리쑥국에 멍게비빔밥이 바다의 향과 맛을 제대로 즐길 수 있는 좋은 기회였습니다. 도다리쑥국은 담백한 도다리와 쑥향이 은은한 된장맛과 조화롭게 느껴졌고 무엇보다 짜지 않아서 와이프도 마음에 들어 했으며, 멍게비빔밥도 고추장이 들어가지 않은 순한 맛으로 도다리 쑥국의 맛을 더 돋보이게 해주는 어울림이 좋았습니다. 찬으로 나온 굴무침과, 해초무침 등도 내공있는 맛집임을 느끼게 해 주었으며, 나중에 저녁에 지인들과 술 한잔 하러 다시 올 생각으로 기분 좋게 식당을 나섰습니다.

(Übersetzt von Google) Frühlingsflunder-Beifußsuppe und Seekrabben-Bibimbap-Restaurant! Ich bin wegen der Flunder-Beifußsuppe hierher gekommen, die mich an den Frühling erinnert. Es gibt immer Wartezeiten, aber der Umsatz ist schnell, also lohnt sich das Warten! Bibimbap mit Meereskrabben ist auch köstlich. Das Parken ist bequem, wenn Sie auf dem kostenpflichtigen Parkplatz gegenüber dem Restaurant parken. (Original) 봄 도다리 쑥국과 멍게 비빔밥 맛집! 봄만 되면 생각나는 도다리 쑥국때문에 방문했습니다. 항상 웨이팅이 있지만 회전이 빨라서 기다릴만합니다! 멍게 비빔밥도 맛있습니다. 주차는 음식점 맞은편 유료주차장에 하시면 편하게 할 수 있습니다.

(Übersetzt von Google) Speisen der Südküste fühlen sich in Seoul an... Wenn Sie nicht an Geld denken, werden Sie sehr zufrieden sein. Wenn es Zeit ist, gut zu essen und die Rechnung zu bezahlen, kann ich nicht anders, als an die Vergangenheit zu denken. (Original) 서울에서 먹는 남해안 feel의 음식들... 돈 생각 안하면 만족도가 굉장히 높을거 같은데. 잘 먹고 계산할 때가 되면 본전 생각이 나는 건 어쩔 수 없는듯.

(Übersetzt von Google) Ein Fischrestaurant in der Nähe des Bahnhofs Euljiro 1-ga. Sashimi und geschmorter Seeteufel sind die Hauptgerichte. Der Geschmack ist gut, aber der Preis ist hoch. Der Geschmack von geschmortem Cutlassfish wird empfohlen. (Original) 을지로입구역 주변에 위치한 해산물 식당. 잡어회와 갈치조림 등이 주메뉴이다. 맛은 있는 편이지만 가격대가 쎈 편이다. 갈치조림이 추천할만한 맛.

(Übersetzt von Google) Es ist unfreundlich, weil es ein Haus mit vielen Kunden ist. Ich akzeptiere es lautlos, dass die Pause naht. Empfinden Sie die Bestellmenge als gering oder können Sie alles in 40 Minuten aufessen? Die Suppe war kühl und gut, aber ich kann keine gute Bewertung abgeben. (Original) 손님 많은집이라 그런지 불친절하네요 브레이크타임까지 얼마 안남았단 소리없이 받아놓곤 주문하는 양이 작다느낀건지 40분만에 다 먹을수있냐고..? 국물은 시원하고 괜찮았지만 좋은평 못주겠네요