El Corcho

Después de leer los reviews venía con bastantes ganas de probar el sitio. Tengo que decir que me ha decepcionado un poco, no está mal, pero no estuvo a la altura de mis expectativas. Probé calamar, los baos de pollo y el bocata de churrasco. El calamar se notaba que era buen género, pero la salsa y las patatas no me gustaron mucho. El bao fue lo que más me gustó, pero tampoco me dejó muy satisfecho. El bocata de churrasco no me gustó, la combinación de sabores no me pareció buena. El postre y el capuccino me gustaron, pero de nuevo no me parecieron excelentes. La atención y la decoración fueron muy buenas. Para mí la pega es el precio, me esperaba o que fuera más ajustado o que la experiencia fuera mejor. 🐙🥙☕

Aunque las sugerencias pueden hacer subir algo la cuenta, son transparentes con todos los precios y elaboraciones. Tienen una carta variada e ideal para picotear y compartir. La comida está rica y la atención es excelente. Aunque no tuvimos que esperar mucho por la comida, nos pusieron un aperitivo, que siempre se agradece. Muy detallistas

Un ambiente acogedor a la par que moderno, un servicio excelente y siempre atento al detalle. Un lugar perfecto tanto para tomar unos vinos o unas cañas, como para degustar su cocina, que es una fusión de modernidad y tradición y con un sabor excelente. Es de estos sitios para repetir sin lugar a duda.

Gran apuesta por una cocina tradicional, actualizada, con ganas de hacer bien las cosas, tanto en el servicio, excelente, como en la cocina. Ya hay una buenísima disculpa para volver a este histórico barrio. La valoración de ambiente la he bajado un poco por el ruido ambiente, que creo deberían revísalo.