Jute Bäckerei

Ich bin positiv überrascht, was aus dieser kleine Bäckerei und Familienbetrieb geworden ist. Mit nicht vielen Dingen aus Alt mach Neu und Platz für Kunden zum verweilen, schaffen, ist ihm gut gelungen. Es hat sowas wie ein kleines Kaffee in der Französischen Provinz. Prima. Über das Angebot der Backwaren informiert Euch persönlich oder erst über Internet und dann persönlich. Ich weiss nicht , wie viele Bäcker Glutenfrei backen und so. Bestimmt nicht viele. Ja ich freu mich, dass dieser Bäcker ein fester Bestandteil von diesem Kiez ist. Wünsche weiterhin Gutes Gelingen.

5 Sterne, weil das Brot einfach "echt" schmeckt und sogar mit Sauerteig gebacken wird. Im Gegensatz zu den glutenfreien standard Supermarkt Produkten, gibt es hier auch Brote ohne Mais und vor allem ohne haufenweise Zusatzstoffe. Immer wieder gut! Ein großes Lob auch, dass es jetzt immer ein reduziertes "Brot der Woche" gibt

Bislang habe ich die Backwaren von hier immer mitgebracht bekommen, diesmal beim Berlin Besuch eines schnell Zwischenstopp eingelegt. Die super freundliche Bedienung hat mir einen fantastischen Eiskaffee gemacht, dieses Teilchen ist sowieso mein Favorit. Luftig und zuckrig süß und so klein dass ein davon gerade nicht schlecht wird. Die Brötchen und Brote sind eher fest, halt typisch Vollkorn Backwaren, aber in der Regel auch Saftick genug dass sie noch lecker sind. Ich gehöre ebenfalls zu den Zöliakie Betroffenen, dieses Geschäft ist eines von den US nicht nur glutenfrei ist sondern eben durch was auch schmeckt, toll weiter so

Eigentlich bin ich einige Jahre lang immer wieder ganz gerne in der Jute Bäckerei einkaufen gegangen - auch wenn mir die Konsistenz der angebotenen Backwaren manchmal etwas zu fest und zu trocken ist. Als Zöliakie-Betroffene bin ich natürlich über jedes glutenfreie Angebot froh und auch bereit, über eine meines Erachtens nicht ganz optimale Qualität bei vergleichsweise hohen Preisen ggf. hinwegzusehen. Auch die Freundlichkeit des Personals empfand ich als sehr unterschiedlich - je nachdem, auf wen man gerade trifft. Aber Menschen sind nun einmal unterschiedlich. Bei meinem letzten Besuchsversuch bin ich jedoch ohne Einkauf rückwärts wieder aus dem Laden gegangen. Die Verkäuferin stand ohne Mund-Nasen-Schutz hinter der Verkaufstheke und bediente eine Kundin. Der Begleiter dieser Kundin stand über der Bodenmarkierung, die den notwendigen Abstand kennzeichnet, hatte den MNS unter der Nase hängen und lehnte auf der Theke. Dazu möchte ich Ihnen gerne die Rückmeldung geben, dass so etwas auf mich als Kundin abschreckend wirkt und ich mich nicht gut genug aufgehoben fühle.