Le Pre Aux Clercs

Un petit restaurant qui passe inaperçu, mais vaut la peine qu'on s'y arrête. Une carte réduite, mais très appétissante, qui varie selon le marché et fait la part belle aux produits qu'on aime, parfois revisités de manière surprenante. Du poulpe oui, mais en carpaccio subtilement épicé. Des rognons de veau, oui, mais le rognon est entier, et parfaitement grillé au feu de bois, avec une petite sauce dijonnaise servie à part pour ne pas gâcher le plaisir de déguster le rognon lui-même. Les grillades de viande sont tout aussi excellentes (je n'ai pas essayé le poisson, en-dehors du poulpe). Seul petit bémol, inhérent au grillades: on sent un peu le feu de bois quand on sort. Un petit mot sur les prix: ils sont plus élevés que les restaurants des alentours, mais la qualité des produits et des préparations justifient amplement la différence! Dernière précision: la carte des vins est parfaite elle aussi :-)

Exceptionnel. Jamais déçu par les plats proposés. Laisser vous guider par le chef italo-brésilien à la prestance de Jean Gabin et le sourire de son épouse. Viandes argentines et produits ultra frais sont grillés au feu de bois comme il se doit. Très bons vins proposés en fonction des plats. Ambiance qui ne demande qu'à revenir. Bref que du bonheur.