Il Picciolo Di Rame

15 assaggi della cucina tradizionale contadina. Locale particolare, caldo e intimo. Silvano ti accompagna in quella che è un'esperienza non solo gastronomica ma anche un viaggio nella storia di questa parte delle Marche. I 35,00 € bevande e caffè inclusi risultano essere pochi per quello che ti viene offerto.

Un luogo medieval rinascimentale, torni indietro nel tempo, una esperienza globale. Ti accoglie l'oste a casa sua, anzi nella sua bottega un ex frantoio, ti accoglie e ti guida nel mondo dov'è cresciuto. La proposta un menù fisso di molte portate(5 antipasti,3 primi,2 secondi, il dolce) che racconta un percorso culinario ben preciso della tradizione e della terra marchigiana. Piatti della tradizione preparati con materie prime poco utilizzate ma che creano sapori da riscoprire. Io lo consiglio vivamente, anche il prezzo del menù è coerente e sicuramente vi farà tornare per ascoltare i racconti dell'oste!

Se volete pranzare in un vecchio frantoio,con mura di pietra,una macina antica,illuminati da una bugia in ferro battuto siete al Picciolo di Rame...Silvano,il titolare vi accompagnerà in un percorso degustativo di una cucina antica con sapienza e curiosità...Atmosfera medioevale con le sedie a tre gambe e brocche in terracotta invita alla convivialità...Un'attenzione del proprietario a fine pasto un piccolo presente personalizzato 😉 Staff molto efficiente e simpatico.Ovviamente ho già prenotato per la prossima volta,dato che i posti sono limitati è consigliata la prenotazione.

Ambiente riservato e familiare. Gli ottimi piatti della cucina tradizionale marchigiana uniti alla simpatia e disponibilità del titolare completano il quadro. Il prezzo di 35€ è nella norma considerate le 12 portate e le bevande comprese. Non consigliato a chi pensa che prezzo e quantità debbano essere direttamente proporzionali. Qui prevale la qualità. Torneremo!!