Kokkeriet

Vores tur på Kokkeriet var allerede udskudt 2 gange på grund af Corona. Det var helt sikkert ventetiden værd. 3 generationer var bænket om bordet i 5 timer, hvor vi blev opvartet af en meget oplagt tjenerstab. Der var tryk på, på trods af at det var en almindelig onsdag aften, og restauranten var næsten helt fuld. De 18 serveringer blev præsenteret med respekt for og glæde ved maden og vinene fra vinmenuen ligeså. På trods af lidt tab af flow undervejs og en lidt mindre skarp visuel profil end under den tidligere køkkenchef, var det en hyggelig aften med rigtig gode retter og engageret personale.

Kokkeriet har i den seneste tid fået meget kritik og en del af det er helt sikkert begrundet. Vi var på Kokkeriet en onsdag hvor nye retter testes. Vi blev taget godt imod og der blev forklaret godt igennem retter og vin. Vi havde en dejlig aften på Kokkeriet og har ikke det store at sætte noget på, så kan varmt anbefale en tur på Kokkeriet - især sidste ret, som var en fortolkning af jordbær med fløde var virkelig perfekt (en ny ret der blev testet). Nå men alt i alt en rigtig dejlig aften - dog syntes jeg niveauet sådan lige er lidt under de andre michelin restauranter som vi har besøgt den seneste tid.

Kokkeriet får 5 stjerner, ikke fordi de er de bedste i deres kategori, men fordi de leverer fantastisk service, med gennemførte fortællinger fra tjenerne, visuelle og idérige retter fra køkkenet og med en behagelig og komfortabel atmosfære i lokalet, så vi som gæster sidder tilbage med åben mund og pullypper. Få skyndhedsfejl, men værdi for alle pengene (og vi gik mere til den end "bare" stor menu og stor vinmenu) Tak for en fremragende aften!!!

Uforglemmelig aften på Kokkeriet! Min kæreste og jeg bestille den store menu og ligeledes den store vin menu. Alt lige fra modtagelsen i den flotte restauranten med dejlig musik i baggrunden var super tiltalende og meget professionelt udført. Maden som kom i små og meget flotte anretninger var yderst velsmagende og frembragte glemte minder fra min barndoms glemte erindringer. Vinen blev serveret med inspirerede fortællinger fra tjeneren om vinens baggrund og mange nuancer. Vi kan varmt anbefale denne restaurant til dine aller kæreste.

Smuk og spændende mad serveret med kærlighed. Vi var fire personer, som alle nød de 10 serveringer. Den ene som er vegetar, men spiser fisk og fjerkræ når det indgår i menuen, kunne spise alle retterne med stor nydelse. Når vi spiser ude, vælger vi steder med mad, man ikke lige selv kan lave eller kunne have fundet på, derfor lander vi oftest på gourmetplan, og her skiller Kokkeriet sig ud ved at servere maden med behageligt nærvær og diskret, hyggelig musik (i stedet for som mange andre på det niveau at lire ingredienserne af sig uden at sikre sig, at gæsterne forstår det, og ofte til meget høj og aggressiv musik). Desuden var de ikke fedtede med vinene. Vi følte, at der var bedre tid til at spise maden end andre steder. Drinks, te og kaffe var veltillavet og med uforglemmelig smag. Uformel og i topklasse <3

Helt fantastisk madoplevelse. Flotte omgivelser, perfekt service af de søde tjnerere og maden var gennemtænkt, smukt anrettet og smagte himmelsk. Vi tænker stadig på oplevelsen, som at være på en eksotisk rejse. Prisen var i alt 2200 kr. for 18 anretninger til 2 personer med et par glas vin og vand, med en SweetDeal. Jeg betaler gerne den fulde pris for den dejlige madoplevelse en anden gang.