Mokkariet - Istedgade

Caféen er ca. halvt fuld en lørdag formiddag kl. ca. 9.30. Vi (3) bestiller en filterkaffe, 2x cappuccino, 3x ingefær shots og en bolle med ost. 35 minutter (!!) senere får vi kaffe og ingefær shots... og melding om at man ikke har nogen boller. Mens vi ventede, var der 2 andre kunder der måtte bede om at få pengene retur, fordi de ikke kunne vente længere på deres bestilling (hvilket så forsinkede processen yderligere, fordi der skulle bruges tid på at refundere). Jovist, kasse+dankortterminal gik ned lige da vi ankom, hvilket lige tog 5 min. at genstarte og gjorde det hele lidt mere omstændeligt. Fair nok. Men det springende punkt var princippet i den måde, man vælger at ekspedere på. At man ikke gør en ekspedition færdig, før man tager imod den næste kunde - det bider jo selvsagt sig aelv bagi, når der hele tiden kommer nye kunder ind. For med simpel logik - hvis der kommer en lind strøm af kunder i løbet af hele formiddagen, så ville man med en bestilling kl. 9 måske ikke engang have fået sin kaffe til frokost. Det kan ikke være SÅ svært at tænke og udføre der bedre. Kaffe og ingefær shot var ok. Derfor 2 stjerner.