Co-ma Bistro

Vi har tidligere været rigtig glade for stedet og deres store glutenfri udvalg. Desværre er der ikke længere en god brunch for folk med glutenintolerance efter stedet har fået nye ejere. Der er ingen skiltning og kokken var IKKE serviceminded og venlig til at fortælle hvilke retter der var glutenfri. Derudover skulle vi hver især (vi var 4 personer) igennem op til 4-5 tallerkener før vi fandt en, som ikke stadig havde gamle madrester siddende. Vi kommer nok ikke igen efter denne omgang.

Brunch buffet siger godt ud,vis man er til bakeoff produkter.gravad laks som pålæg har ingen køleelementer og med både varm i luft og fra lamperne smagte de ikke så godt. Køkken personel flink til at lave spejlæg da jeg meldt laktose intolerancen. Jeg håbede ét eller andet form for hjælpen fra tjeneren så kunne jeg og min søn 8 år går halvdel af gang frem og tilbage (har ét arm i slynge). Alt i alt ingen oplevelse kun dyr betaling

I en kultur hvor vi har en tendens til at fokusere på mangler i den service vi får, har jeg valgt at skrive en konstruktiv kritik af min behagelige aften i Avenue Bistro og Vinbar. Jeg havde reserveret bord til kl 19:30 til 4 personer i går aftes og blev budt velkommen af en tjener, som havde introduceret os til menuen og forklaret hvad der bedst kunne svare sig for os til vores behov: 4 mindre deleretter og en pastaret, som vi fik at vide ikke skulle deles, men alligevel også viste sig at skulle deles mellem to personer. Vi fik serveret 2 pastaretter til deling à 4 personer. Det ville være rart hvis denne information stod klart fra starten, så vi af forvirring ikke skulle hive fat i tjenerne igen for at afklare en misforståelse som de selv havde skabt. Jeg blev også ringet op mens vi sad i restauranten fordi tjenerne ikke havde snakket sammen om at jeg var ankommet til min bordreservation. Måske ville en bedre kommunikation gøre arbejdsprocessen mere glidende? Til de 4 små forretter fik vi serveret vitello tonnato, rødbede carpaccio, mini pizza og côte de boeuf, og surdejsbrød med smør ved siden af. Serveringen var godt fordelt tidsmæssigt mellem de forskellige retter og af forskellige tjenere og maden smagte godt. Især côte de boeuf og vitello tonnato var et hit! Dog virkede det som om den engelsktalende tjener, var meget forvirret over hvad hun egentlig serverede og måske ville det være en idé for hende at snakke med køkkenet før hun tager maden med sig. Hun endte i hvert fald med hurtigt at stille maden og vende sig om med ryggen til os. Det er ikke fordi vi ikke kunne gætte os frem til hvad den serverede mad havde været, men det er mere princippet i at man fortæller hvad man stiller på bordet foran gæsten og siger velbekomme - måske med et smil. Det er egentlig meget simpelt. Nu handler det ikke om at nogen skal udpeges fordi de ikke har givet optimal service. Det handler om at lære og kommunikere så alle får og giver en behagelig oplevelse. Generelt havde vi en meget god oplevelse af vores lyshårede tjener, som havde sørget for at holde øje med vores bord, så vi gik glade og tilfredse fra Avenue Bistro og Vinbar. Husk at få jeres tjenere og kokke til at snakke sammen! Det er en vigtig ting i restaurationsbranchen!

Jeg og min veninde var her til aften på Avenue bistro og spise. Vi havde vores børn med på kun 2 år. Og selvom det umiddelbart ikke tænkes som et sted at man tager børn med, så var det en skøn oplevelse. Søde tjenere som, fandt baby stole frem og var gode til at få børnene i stemning, det var meget behageligt og afslappende. Vi drak en god rosevin. Jeg fik tartar til forrret, den var lækker med knasende kartoffelchips til. Til hovedret valgte jeg risotto, kan varmt anbefales. Min veninde fik bøf med bearnaise sauce og pommes. Pomfritterne var vildt gode. Hun blev dog ikke spurgt om hvordan bøffen skulle steges, og ville have ønsket at den var en smugle mere rød. Men ellers lækker. Og vi sluttede begge af i chokohimlen. Hold nu op en lækker chokolade dessert. Børnene delte forresten en lille pizza, den var så god. Næste gang skal vi have pizza alle sammen😊 God stemning, god beliggenhed og ikke mindst dejligt mad. Vi kommer helt sikkert igen. Mvh. Mie