Brioche Doree Copenhagen

Til rette vedkommende. For en uge siden var jeg i Ringsted, hvor jeg på en lokal burger bar opdager - til stor undren - at denne burger bar sælger de samme små lagkager (i forskellige varianter), som kan købes hos Brioche Dorée. Det være sig både de små runde lagkager og de hjerteformede. Da jeg mindst en gang om ugen besøger Torvehallerne og i den anledning også ofte besøger Brioche Dorée for at nyde kaffe og kage, blev jeg noget overrasket over at se selvsamme kager hos en lokal burger bar i Ringsted, som intet har at gøre med kæden Brioche Dorée. Ydermere ser jeg, at ekspedienten i burger baren i Ringsted kommer gående med en stor kasse kager (de hjerteformede og de runde små lagkager) fra stedets kølelager, som tilsyneladende var en leverance fra en fabrik og ikke et bageri/konditori - sådan som Brioche Dorée promoverer sig som værende. Dvs. at disse kager tilsyneladende er præfabrikeret og slet ikke friskbagte, sådan som Brioche Dorée ellers reklamerer med. Selv underlaget (det "guldbelagte" pap) på kagen var det samme hos burger baren i Ringsted, som hos Brioche Dorée i Torvehallerne, hvilket blot understøttede, at kagerne på ingen måde er håndlavet eller friskbagte, sådan som det ellers præsenteres på jeres hjemmeside. Ekspedienten i burger baren bekræftede også, at kagerne blev leveret var en engros leverandør, og har således intet med Brioche Dorée at gøre. Det må stå klart, at jeg i den grad oplever at være ført bag lyset, og at det naturligvis betyder, at jeg ikke længere vil støtte Brioche Dorée. Jeg afventer jeres respons på ovenstående, og det vil være rimeligt, at I kompenserede for at føre en trofast kunde bag lyset.