Aux Tiroirs À Cookies

Nous sommes venus à 10 pour l'anniversaire de ma sœur, un dimanche, et c'était top ! Malgré notre groupe, le vendeur, très sympathique au demeurant, a pris le temps de nous expliquer la carte. Tout le monde s'est régalé et on a beaucoup apprécié l'ambiance. On nous a accueilli sur place sans problème, je crois qu'on est bien tombé parce que ça n'arrête pas, il y a toujours du passage 😀 Le cookie pistache choco est à tomber, les autres sont très bien également !

Au détour d’une rue dans le vieux Lille, nous avons découvert ce merveilleux endroit. La vitrine où était présentée de délicieux cookies en tout genres nous a donné une irrésistible envie d’entrée goûter une ou deux spécialités. Nous avons été très bien accueillis avec des sourires, et description de toutes les variétés de cookies artisanaux, par la cuisinière et vendeuse. Il y a un choix importants pour tous les goûts. Tout est fait maison, et tout simplement succulent !!! Possibilité de manger sur place et de boire un thé, chocolat, ou autres breuvages. Si vous êtes dans le coin, ne passez surtout pas à côté !!!

Voici une boutique qui vaut le détour pour les amoureux des cookies; nombreux parfums et recettes originales, parfaitement dosés en sucre, ni trop ni pas assez, entre croquant et moelleux vous ne serez pas déçu; Ajoutez à cela des propriétaires charmants et sympathiques; vous y trouverez aussi diverses boissons , cafés, thés etc ... pour accompagner vos délicieux gâteaux.

Alors je sais que la mode du cookies en ce moment c’est la “cuisson à l’américaine” c’est à dire… pas cuit! Le goût des cookies est bon rien à dire, j’ai testé Spéculos (mon pécher mignon) et chocolat blanc/noix de macadamia (j’avoue j’aurais préféré les noix un peu brisées car ici elles sont entières), rien à dire sur le goût/épaisseur mais niveau cuisson c’est limite de la pâte crue… je serais pas contre une ou deux minutes en plus au four, pour qu’ils soient moelleux au cœur et croustillant sur les bords. Le Latte Macchiato est bon!

Très belle découverte dans cette boutique de cookies. Le vendeur était très agréable et a pris le temps de nous détailler les différents cookies. Nous avons opté pour 4 sortes : pralines lyonnaises/chocolat blanc, Kinder Bueno, pistache/chocolat noir (délicieux) et noix de cajou (caramel). Il est possible de passer commande si l'un des cookies est out of stock. Les prix sont plutôt raisonnables comparés à certaines boutiques de cookies notamment dans le Vieux Lille. La terrasse est certes petite mais sympathique pour se poser au calme. Gros point positif : les cookies ne sont pas trop sucrés et c'est vraiment appréciable. Nous reviendrons :)

Je supprime mon ancien avis pour en refaire un nouveau, car le concept a un peu changé ! Toujours des cookies mais de nouvelles recettes. J'en ai testé plusieurs et c'est de la folie ! Je trouve que le lieu a évolué en positif. Et en plus il y a plus de places pour s'asseoir, ça devient donc un vrai salon de thé. Déco super mimi. Et toujours le patron qui explique volontiers et avec le sourire ses recettes, comme depuis la 1ere semaine ! J'ai adoré le fat cookie 10cm de diamètre (et pas 12 haha) pour un cookie typique new yorkais. Le citron meringué, le pistache framboise, le peanut butter... Mon 4* devient un 5* !