Red Project Sushi Madrid

Simplemente espectacular. Un sitio para volver otras veces. El restaurante está en la planta baja. La carta es amplia, te quedas con ganas de probar muchas cosas. Las brochetas de salmón y lubina, de lo mejor que he comido nunca. El postre sorprendente cuanto menos y el servicio espectacular. Muy recomendable

Un espectáculo… desde que entras hasta que sales. De visita en Madrid, ya teniamos ganas de visitar el sitio y no ha defraudado. Toda la ambientación es una pasada con los neones rojos y la decoración chulísima. El servicio por lo menos nuestra experiencia fué buenísima, en todo momento atentos y super agradables y simpáticos. Pedimos las gyozas que estaban buenísimas, el atún y los uramaki estaban especiales también y a destacar el postre era una pasada. Fuimos viernes noche que había un dj pinchando que la música que puso estuvo super bien y hacía que la estancia fuera aún mejor. Para terminar un cocktel que estaba bastante bueno también. Todo un acierto y salimos muy satisfechos. Recomendable.

De nuestros sitios favoritos de Madrid. Dimsum de carrilleras y los nigiris de anguila excepcionales y el Waygyu de otro planeta. La pena es que quitando la cocina y la camarera el resto del personal está a otra historia. No están pendientes, se escaquean, poco atentos... nada que ver con los de Zeitaku del mismo grupo. Muy descontentos hoy celebrando un cumpleaños y siendo clientes que vamos muy muy a menudo.

Sensacional, comida con sabores curiosos y ambientación inmejorable. Buena atención y todo bien explicado. La única pega los Rolls de Lubina que se nos hizo algo bola, pero todo lo demás de 10, mención especial para las gyozas, niguiris y la tarta de queso de oreo… bruuutal. Son unos 50€ por persona.

Despues de varias reservas y tener que cancelarlas por cosas personales al final pude ir. Solo puedo decir que es un restaurante con muchísima personalidad. Tiene una decoración muy moderna y a la vez clásica. Ya la entrada del restaurante te hace imaginarte lo que te vas a encontrar dentro. El servicio muy atento desde el momento en el que llegas hasta que te vas. Recogida de abrigo, explicación de la carta, ayuda a la decisión de platos, sonido... todo. La comida a simple vista puede parecer "un asiático más" pero cuando empiezas a comer te das cuenta que no es así. Unos olores y sabores que no te esperas. No es el restaurante más barato en el que podrás comer/cenar, pero si está bien lejos de ser el más caro. Salimos cenados por unaos 35€~. En comido en restaurantes con estrellas con menos personalidad y sabor.

¡Me encantó! Empezando por el sitio que es muy cool, al entrar no sabes a lo que entras pero cuando bajas, el ambiente es muy especial, un sótano con luces Neón con mucho estilo. La comida japo-mexicana es excelente, los favoritos: red spicy rock shrimp, kushiagues de queso, los crispy spice de salmón o atún y, sobre todo, los tacos de rib eye teriyaki. Te suplico que guardes espacio para probar de postre las oreo tempura.

Me encanta este lugar, la comida estaba espectacular. Pedimos tartar de salmón, gyozas de carrillera, tiradito de lubina y el poste de cheesecake de oreo. Todo super rico. La decoración es súper original. El trato fue inmejorable, nos explicaron y recomendaron todo perfectamente. Este es uno de mis asiáticos favoritos de Madrid.

🦖🦖🦖🦖🦖 🦖🦖🦖🦖🦕 🦖: 1 bernasaurio 🦕: 0,5 bernasaurios (Nota sobre 10) Uno de los sitios que llevaba tiempo queriendo probar y que me ha sorprendido bastante. Pedimos varios platos: - Gyozas de carrillera, habíamos leído en reviews que merecía la pena probarlas, así que nos lanzamos a ello, y la conclusión, ¡merece la pena probarlas! Vienen con un chute de salsa que le va muy bien. - Langostinos en tempura, somos muy fan de este plato así que lo solemos pedir siempre, muy buen rebozado, ración generosa y muy rica la salsa kimchi. También muy recomendado. - Nigiris, pedimos variados, dos de ventresca de atún, brutales, el atún se deshacía en la boca, uno de wagyu que también estaba muy rico y de Foie. - Roll Pau y roll Bella, ambos brutales, el bella llevaba langostino tempurizado y el Pau atún chutoro. - Tempura de helado de Kinder Bueno, que os voy a decir, la verdad que espectacular. En general fue un restaurante que me gustó mucho, se nota que los productos son de bastante calidad y además está todo muy bien elaborado. Acompaña un local muy oscuro, y bien ambientado en un sótano inferior. Totalmente recomendado