Feinkostfleischerei Hidding

Wir sind so etwas von enttäuscht. Das Essen war eine Zumutung. Die Champignon Sahnesauce war so etwas von Ekelhaft , mit einer Mehlspitze angesetzt. Das Gemüse total trocken. Das einzige was gut war , war der Kart.Pürre. Bei meiner Frau war der Schw. Gulasch so etwas von zäh.. das hätte nicht mal ein Hund beissen können. Die Spätzle waren einfach Bäh. Frecheit den Leuten so etwas vorzusetzen. Nie wieder Hidding..

Qualität super aber schlechte Kommunikation. Wir haben 16 Stücke Hähnchenbrustfilet bestellt und haben diese 3 Tage später abgeholt. Verlief alles super, bis wir den Preis gesehen haben. Man hätte uns im Vorfeld mitteilen können, dass es Kikok Hähnchen ist und nicht das übliche. Wie schon gesagt, die Qualität war natürlich vom feinsten, nur wenn ich Hähnchenbrust bestelle, möchte ich auch nur Hähnchenbrust oder zumindest darauf hingewiesen werden, dass es Kikok ist. Nach dem Anruf bei Hidding Rothenburg, wurden wir verbunden. Die Dame lies uns leider nicht ausreden und verwies immer nur auf die Qualität, die sei doch aber super. "Normales" Filet hätte man nur gewürzt. Wobei, wenn man vorbestellt, man dieses mit Sicherheit auch ungewürzt hätte haben können. Nun ja, wir werden Hidding auf jeden Fall meiden.

Corona Auflagen werden nicht eingehalten. Kunden wie Mitarbeiter tragen Masken teilweise nicht, unglaublich! Das Ordnungsamt wird informiert. Ein ganz guter Metzger, der jedoch in den letzten Jahren stark verloren hat. Vergleich man Hidding mit Hochwertigen Metzgern wie Bremen im Essener Süden und Düsseldorf, spürt man stark wie fern Münster eine aufregende Kulinarik noch ist. Besonders in Punkten Freundlichkeit der Mitarbeiter, wie interessanteren und hochwertigeren Produkten ( Bei der Frage nach Qualité Landes Hähnchen aus Frankreich wurde nur irritiert der Kopf geschüttelt.) Trotz regelmäßigen Einkaufens bei Hidding kann ich den Metzger nun eindeutig nicht mehr empfehlen, und bevorzuge den Metzger im Bio Supermarkt der Arkaden!

Statt 200 Gramm werden 350 Gramm abgeschnitten. Die Sehne wurde nicht entfernt. Das Fleisch wurde nicht quer zur Faser geschnitten und ist beim grillen förmlich ausgelaufen. Doch das ist noch nicht alles: Die Mitarbeiterin nutzt keine Handschuhe und hat vor mir, als auch nach mir jeweils Wechselgeld in die Hand genommen und geht direkt zum Fleisch über. Euer Laden ist ein Fall für das Gesundheitsamt.