Transparence

Je trouve que le niveau du restaurant ( le lieux même) n’est pas a la hauteur de mes espérances alors que le niveau de la cuisine, elle est excellente. Les plats sont raffinés, esthétiques et recherchés. Lorsque l’on atteint ce genre de niveau on s’attend à ce que l’ensemble soit parfait. Des napes blanches , des couleurs apaisantes un sas fermé avant d’entrer dans la salle…. Le service était très bien mais l’un des serveur courrait un peu partout . Ce n’est pas une ambiance bistrot que l’on recherche mais vraiment une ambiance gastronomique douce calme qui accompagne le dîner. Dernière remarque nous avions choisi un menu et on nous a servis l’autre …. Très bon cela dit mais à un budget bien plus important…. Je recommande ce restaurant très bonne table pas forcément très belle table… j’espère vraiment qu’il y aura du changement juste à ce niveau.

Une très belle découverte Merci au chef pour le délicieux menu qui nous a émerveillé tout au long de la soirée. Et surtout merci pour cette offre du 2eme menu offert dans le cadre de la semaine du goût Le service est de qualité et nous nous sentons pleinement à notre aise dans le restaurant. Je mettrai juste un tout petit bémol sur la simplicité de l’ambiance et de la déco qui ne sont pas à la hauteur de la qualité des assiettes Je vous mets quelques photos mais elles ne vous laisseront pas découvrir la saveur des aliments et des sauces qui est exceptionnelle A découvrir ou à renouveler sans hésitation

Les plats sont vraiment trés bons et la présentation est trés soignée, nous avons pris le menu 4 services. Les quantités étaient parfaites. La cuisson du poisson et de la viande trés bien aussi. Nous avons mangés en terrasse en arrière cours : c'est trés calme, on est bien isolé de la ville. La qualité des vins au verre pourrait être mieux et la déco du toilette Homme.

Depuis le temps... Depuis que nous nous disions que nous devions essayer Transparence. C est chose faite. Nous avons beaucoup aimé. Une journée d été et une cuisine fraîche, parfois délicieusement acidulée. Un très joli Reuilly pour accompagner le tout. La vie est belle ! Nous reviendrons surtout que nous ne sommes pas loin !!!!