Le Pacha Du Bosphore

Plusieurs années que je connaît le pacha de nancy ! Très bonne cuisine, copieux, pas chère la cuisine est propre à plusieurs reprise j’ai l’habitude de venir le déranger ! Tout est fait maison pas de congélateur !!! Terrasse super agréable à l’arrière, du bon pain cuit au feu de bois avec la viande et les patates ! Chapeau à 66 ans seul Ziky s’occupe de tout, apéro cuisine, plonge et très attentif avec ses clients ! A venir tester ! Avec lui pas de blabla !

Nous avons très bien mangé au Pacha du Bosphore. La qualité des légumes et des viandes grillées au feu de bois nous ont permis de passer un bon moment. Les portions sont gargantuesques , il vaut mieux arriver affamé. Le patron est sympa malgré son côté un peu bourru mais finalement très généreux. Une bonne expérience.

Excellent restaurant. Les plats de viande sont très copieux (L'assiette du chef, que je recommande, est par exemple servie en trois fois !), très savoureux aussi; Zeki excelle à mélanger les épices. On retrouve d'ailleurs également ce talent à donner du goût au contenu des assiettes dans les entrées du menu, où par exemple, la vinaigrette qui accompagne une salade de légumes avec de la fetta me semble laisser loin derrière toutes celles qu'on goûte ailleurs. ( Et aussi toutes celles qu'on confectionne soi-même.) Le Pacha est un endroit convivial. Le patron vient volontiers discuter avec les clients une fois passé le coup de feu. Le service se fait dans une ambiance détendue. La terrasse à l'arrière du restaurant est ombragée, idéale un soir d'été. Les prix sont très raisonnables: 35 Euros par personne il y a quelques jours, pour un apéro, trois plateaux d'entrées, les plats, une bouteille de vin, un dessert, le thé ou le café.