Shinya Pain

Vraiment le meilleur pain que j’ai pu goûter de toute mes expériences, et de loin ! La qualité des produits est exceptionnelle, le pain reste délicieux même après plusieurs jours (je fais des réserves, la boulangerie étant fermée du lundi au mercredi). Merci, Shinya, d’y mettre autant de soin et de passion 🙏 Il y a souvent une longue queue devant la boulangerie mais cela vaut vraiment la peine de prendre le temps.

Quelle découverte... un four, un petit local et beaucoup d'amour pour son métier, c'est ce que propose le seul et unique artisan de cette boulangerie. Oui c'est cher, oui ce n'est pas tranché mais qu'est-ce que c'est bon ! Je vous encourage vivement à soutenir son commerce. Pensez à arriver assez tôt car son talent est réputé dans le quartier.

Merci à ce monsieur, pour ce moment partagé avec ses créations. Oui il faut faire la queue pour acheter son pain et alors ? Le temps d’attente vaut largement les 5 minutes passez à admirer son travail et nous, à nous régaler. J’ai acheté : - Pain aux fruits (noix, raisins secs et écorce d’oranger) - Une part de tarte aux pommes - Une part de flan Les 3 sont une réussite.

Un pain comme on n'en trouve pas ailleurs ! C'est juste impressionnant de savoir qu'un seul homme puisse faire tous ces pains et les vendre, en plein Paris ! J'ai eu vent de ce boulanger et de ses galettes des rois réputées comme étant les meilleures de la capitale. Nous nous sommes régalés, la galette était sublime et ce n'est pas fini ! Le pain est plein d'émotions, on sent la passion de Shinya dans chacun de ses pains. Les cookies sont délicieux, parfaits avec une boisson chaude. Franchement, chapeau à M.Inagaki, faire autant de choses si bien et en plus seul ça mérite tous les éloges du monde !