Nusa Café Bistrô

Restaurante com alimentos saudáveis em Ipanema. Poucas opções veganas, tem mais vegetarianas. Pratos bem servidos e saborosos. Voltarei para apreciar o brunch. Eu e minha família fomos muito bem atendidas pela funcionária Moana, isso faz toda diferença. Equipe nota 10 🙏🏽 ambiente pequeno com só um banheiro, mas vale esperar vagar uma mesa.

Realmente a comida é maravilhosa. Sentamos na parte de fora e a experiência foi ótima. O prato que pedi foi o Nasi coreng ( arroz basmati, camarão, ovo frito, brócolis e o amendoim com molho teriaky e óleo de gergelim deu um sabor especial saindo do básico e realçando o sabor, o cozimento do camarão estava no ponto. Para beber, um suco de abacaxi com hortelã e água de coco, que trouxe mais leveza pro suco, muito bom.

Esse é um local simpático em Ipanema que oferece diversas opções de pratos de café da manhã e brunch. Vários dos pratos são feitos com pasta de abacate. O toast de salmão curado estava bem saboroso, com o ovo preparado no ponto certo. Tem mesas externas que estavam quase todas ocupadas - enquanto foi mais fácil conseguir lugar dentro.

Atendimento bom, apesar de um pouco apressado, o brunch é bom também, mas não condiz com a hype que envolve a casa. As panquecas são muito massudas e não tem nenhum encanto, e a avocado toast (R$35) com bacon, ovo pochet e molho holandaise era pra ser uma delícia, pois todos os ingredientes levam a isso, mas ela é só ok. O ovo pochet é muito bem feito, a estrela do prato, mas o molho holandaise deixa a desejar, falta sabor. Ache os smooths bem caros, 27 a 30 reais, e o de pitaia pelo menos não justifica esse preço. O Lembongan (R$45), um waffle dividido em 4 partes, cada uma com coberturas diferentes, 2 salgadas e duas doces é especialmente decepcionante. Waffle de massa sem graca, massudo, coberturas igualmente sem encanto. Legal para conhecer, mas eu não voltaria.