Hueglwirt

Obwohl es voll war. Wurden wir sehr nett bedient. Auf das Essen haben wir 20 Minuten gewartet, hat uns jedoch der Geschmack vergessen lassen. Es war köstlich. Super motivierte Mitarbeiter.

Wunderbarer Ort um sehr gut zu essen. Das Backhendl mit Kartoffelsalat wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Aber auch Zander und Gemüse Platte mit Spiegelei.Hut gezapftes Puntigamer Bier.

Waren nach längerer Abstinenz wieder einmal beim Hügelwirt in Hunnenbrun in St.Veit und kann vorweg schon einmal sagen "Einfach sehr gut". Freundliche Begrüßung bei Eintritt des Lokals, freundliches Sevicepersonal und der Chef sitzt bei Gästen am Tisch so wie's früher einmal wahr. Wir bestellen uns eine Kaspressknödelsuppe u.eine Fritattensuppe, die Fritatten in der Suppe Hausgemacht und nicht nur ein Fertigprodukt von einen Zulieferer, der Kaspressknödel genau so und nicht wie anderswo dem Sparprogramm zum Opfer gefallen" es gib ihm noch mit wirklich Käse drinn",die Suppe auch fein abgestimmt mit etwas Würze abgeschmeckt so wie es sich gehörter und nicht wie fast überall nur mehr eine aufgewärmte Brühe ohne Geschmack u. Würze, beim Hügelwirt wird wahrscheinlich noch nach alten Steirischen Rezept von Chef abgeschmeckt u. Gekocht. Als Hauptspeise einmal ein Zwiebelrostbraten wie im Bilderbuch auf dem Teller gebracht u.d.Stück Fleisch zart auf den Punkt gegarrt und keine spur von Zäh, zum zweiten ein Steirisches "Backhuhn" in fein gewüzter Panier frisch herausgebacken. "Einfach sehr gut". Resimöe zum Besuch beim "HÜGELWIRT" , wir waren nicht zum ersten mal hier, und sicher nicht zum letzten mal. So ein Lokal wo noch nach alten Rezept gekocht u. gewürzt wird kann man, bzw. "muss man" nur weiter empfehlen. Weiter so .DANKE.

Die besten Backhendl weit und breit. Kaspressknödel auch zu empfehlen. Machen immer wieder gerne Mittag beim Hüglwirt.