Hueglwirt

Waren heute auf der Suche nach herzhaften Gerichten und da kam uns das Wirtshaus genau richtig. Eine richtige Backhend'l Station für Leute die's Henderl lieber mit Haut gebacken mögen 🤗 sooooo wie's Oma früher auch ständig gemacht hat. Der Kartoffelsalat wird immer selber gemacht und die Portierung ist dementsprechend genauso 💖gut 😁 Preis/Leistung auf alle Fälle empfehlenswert! Daher 5 von 5⭐⭐⭐⭐⭐

Waren nach längerer Abstinenz wieder einmal beim Hügelwirt in Hunnenbrun in St.Veit und kann vorweg schon einmal sagen "Einfach sehr gut". Freundliche Begrüßung bei Eintritt des Lokals, freundliches Sevicepersonal und der Chef sitzt bei Gästen am Tisch so wie's früher einmal wahr. Wir bestellen uns eine Kaspressknödelsuppe u.eine Fritattensuppe, die Fritatten in der Suppe Hausgemacht und nicht nur ein Fertigprodukt von einen Zulieferer, der Kaspressknödel genau so und nicht wie anderswo dem Sparprogramm zum Opfer gefallen" es gib ihm noch mit wirklich Käse drinn",die Suppe auch fein abgestimmt mit etwas Würze abgeschmeckt so wie es sich gehörter und nicht wie fast überall nur mehr eine aufgewärmte Brühe ohne Geschmack u. Würze, beim Hügelwirt wird wahrscheinlich noch nach alten Steirischen Rezept von Chef abgeschmeckt u. Gekocht. Als Hauptspeise einmal ein Zwiebelrostbraten wie im Bilderbuch auf dem Teller gebracht u.d.Stück Fleisch zart auf den Punkt gegarrt und keine spur von Zäh, zum zweiten ein Steirisches "Backhuhn" in fein gewüzter Panier frisch herausgebacken. "Einfach sehr gut". Resimöe zum Besuch beim "HÜGELWIRT" , wir waren nicht zum ersten mal hier, und sicher nicht zum letzten mal. So ein Lokal wo noch nach alten Rezept gekocht u. gewürzt wird kann man, bzw. "muss man" nur weiter empfehlen. Weiter so .DANKE.