Zur Blauen Gans

ich war auf der Suche nach einem gemütlichen Platzerl für das Geburtstagsessen mit meiner Frau. Nach einiger Suche bin ich dann hier fündig geworden und es war dann genau das: Ein romantisches Essen zu zweit. Für uns hat die Qualität des gesamten Abends keine Wünsche offen gelassen. Essen: perfekt Weinbegleitung: perfekt Service: perfekt Danke!

Samstag 14 Uhr. Obwohl das Lokal zu drei Viertel leer war wurden wir in den Hauptraum gebracht. Dort bekamen wir den Platz unmittelbar neben einer Gruppe junger Leute. An ein entspanntes Essen war nicht zu denken da ein Baby dieser Leute nicht zufrieden war und oftmals schrie. Die Eltern kümmerte das wenig. Und so verließen wir das Lokal so bald als möglich. Eine Beschwerde meinerseits wurde nicht zur Kenntnis genommen. Der glasweise ausgeschenkte Sekt war nicht mehr sehr spritzig. Früchtetee wurde mit Teesäckchen serviert. Alles in allem 2 Hauben konnte ich nicht erkennen.

Ein fabelhafter Abend! Wir haben das 5-Gang Überraschungsmenü gewählt, weil wir uns bei dieser tollen Auswahl einfach nicht entscheiden konnten. Der Service hat hinterfragt, was wir nicht möchten. Das wurde tadellos berücksichtigt. Als sich beim 2. Gang eine Familie mit 8 Kindern neben uns gesellt hat, wurde uns sogar von der Restaurantleiterin diskret angeboten, den Tisch in einen ruhigeren Bereich zu wechseln. Wir waren begeistert, denn selbst zu fragen, wäre uns eher unangenehm gewesen. Besonders begeistert hat uns die Harmonie in den Speisen zwischen den einzelnen Komponenten. Chapeau dem Küchenchef Herrn Oliver Wiegand! Ein Lob gilt auch dem geschulten Servicepersonal, welches die Weinbegleitung geschmacklich wunderbar kombiniert hat. Seltener Fall, dass wir als Gastronomen keine Kritik loswerden konnten. Man hat sich den ganzen Abend ganz toll um uns gekümmert. Absolut empfehlenswert 👌

Die Speisekarte ist leider sehr, sehr, seeeehr überschaubar :-( Für uns kein Restaurant für einen weiteren Besuch. Der Zwiebelrostbraten war gut (meinem Mann hat die süße Sauce nicht geschmeckt); gehobene Preisklasse. Der "Gruß aus der Küche" ist lächerlich und spartanisch. Wirkt wie "ich will und kann aber nicht". Wir sind sehr enttäuscht weggegangen.