Alexander Fedra
Ein wunderbares Erlebnis für mich. Tolles Ambiente. Super freundliches Personal und zum Abschluss gab es noch ein tolles Gespräch mit dem Chef.
Einziger Kritikpunkt war für mich dass die Gänge zu schnell gebracht wurden bzw hatte ich so das Gefühl. Der ganze Abend dauerte 3 Stunden.
Andreas Fellner
4.5 von 5 punkten
Eines der besten Gourmet Restaurants von Wien.
Schon alleine das Ambiente lädt alle zum schwärmen ein!
Geheimnisvoll ist auch der Zugang zum Restaurant, dieser ist nur über einen privaten lift möglich!
Das Personal im Restaurant von silvio nikol ist sehr gut geschult und dem hohen Niveau gerecht!
Es wird einem jeder Wunsch erfüllt. Serviert wird im genauen Takt und es wird nichts dem Zufall überlassen.
Das dinner ist grandios und sehr zu empfehlen! Die weinbegleitung ist der Hit
Unbedingt am Schluss einen Sprung in die Küche wagen!
Mike G. (Mishkin)
Perfektion.
Für mich war der Abend vom Anfang bis zum Ende makellos. Das freundliche, sympathische Service, sowie die Speisen die mich mehr begeisterten, als so manches 3-Sterne-Haus.
Es gibt die Möglichkeit, zur Weinbegleitung besondere Raritäten glasweise mitzunehmen, wie zum Beispiel einen Chateau d'Yquem oder Chateau Latour.
Es bleiben also keine Wünsche offen, und ich bleibe bei meinem einleitenden Wort.
Sascha Riedmann
Wir waren insgesamt 6 Personen und ich bin ziemlich enttäuscht.
Personal: Personal durchwegs fantastisch. Extrem aufmerksam, unaufdringlich, sehr freundlich.
Küche: Wir hatten das große Menü. Obwohl ich gebeten hatte, weniger Fisch zu bekommen wurde auf meinen Wunsch 0 eingegangen. Ich habe keine einzige Änderung erhalten.
Weinbegleitung: Die Weinbegleitung war katastrophal. Von den 6 Weinen waren 3 (!!!) Süssweine. Und das bei so einer unglaublich großen Auswahl an Weinen. Bitte sucht euch lieber einen Wein aus der grandiosen Weinkarte aus und verzichtet auf die überteuerte Weinbegleitung.
Fazit: Sehr schönes Restaurant, sehr gemütlich, tolle Atmosphäre mit fantastischem Personal. Küche leider nicht flexibel und auf einige Gänge hätte ich getrost verzichten können. Im Vergleich zu ähnlichen Restaurants in Wien, in dieser Preisklasse, bisher für uns das enttäuschendste.
Erich EDINGER
Top Lokal mit großartigem Ambiente mit sehr freundlichem und kompetentem Personal und natürlich das unschlagbare Menü.
Auch mein Geburtstag wurde von der Küche gewürdigt. Worüber ich mich im Nachhinein bedanke.
Besonders gefreut hat es uns, dass wir Silvio NICKOL persönlich kennenlernen durften.
Wir kommen bei Gelegenheit sicher wieder.
mrtronicable
Meine Begleitung und ich hatten jeweils das 9-Gänge Menu inklusive Weinbegleitung. Insgesamt ein sehr gelungener Abend - teilweise ist uns eine etwas überspitzte Aromendichte auf dem Teller begegnet - die dem Gaumen einen Hauch zu viel abverlangt hat. Einige Gänge jedoch (Adlerfisch, Entenleber) Weltklasseniveau, daher (und aufgrund des einmaligen Service) 2 Sterne absolut gerechtfertigt. Weinbegleitung nicht empfehlenswert, lieber von der unendlichen Weinkarte wählen.
Susanne H.
Sensationelle, kreative Küche!
Jeder Gang eine Überraschung sowohl für das Auge als auch für den Gaumen.
Top Service!
ewelina ilnicka
Essen ok, aber nicht außergewöhnliches.
Wir haben 9 Gänge Menü gehabt und die 2 letzten Gänge waren sehr schlecht, man kann es nicht als Dessert bezeichnen.
Mein Freund hatte Geburtstag und trotz der Bemerkung in der Reservierung ist die Kerze beim Dessert vergessen worden.
Service sehr unerfahren!
Sehr gute Weinkarte
Глеб Макаревич
I suppose it is the most exquisite restaurant in Wien.
The service level is absolutely unbearable as well as the kitchen itself. It looks like the restaurant's wine list is one of the richest in Europe. Over 5500 wines! It was a unique experience, a trip into the heart of haute cuisine itself... I strongly recommend this place!
Tudor Radulescu
Delicious 7 course tasting menu, perfectly completed by a great assortment of entrees & wine. Service was exquisite and the staff very friendly and prompt. Had a few pleasant surprises - a very tasty extra desert with a candle for my wife, as it was her birthday and a quick visit to the kitchen, where we had a very impressive surprise of meeting Chef Silvio Nickol.
Richie Vitek
Besten Dank für einen unvergesslichen tollen Abend :-)
Sensationelle Lokation, wunderbarer Service, unterhaltsamer Wein Sommelier und natürlich die beste Küche die wir jemals mit allen Sinnen erleben durften.
Highlight des Abends war nach dem Essen eine kurze Küchenführung und natürlich den Chef des Hauses persönlich kennenlernen zu dürfen.
Ganz großes Lob an den charismatischen, sehr symphytischen und lockeren Silvio Nickol und seinem gesamten Team
Nochmals vielen Dank für einen wunderbaren Abend :-)
Beste Grüße
Richard & Susanne
Brett Lee
The best restaurant I've ever enjoyed. Superb staff and chef. I would highly recommend.
Stephan Knoche
Fantastic menu, fresh/modern but cosy environment, professional and unconstrained service. Fine dining at it's best...
Victoria Ocholla
This was one of my all time, favorite dining experiences. I had the 9 course Chef's Surprise Menu. Not only was the food so delicious, beautifully presented and we'll paired with the two wines I tried but the staff was friendly, professional and unpretentious. That was quite refreshing and unexpected for a restaurant of its caliber. I got a quick tour of the kitchen and got to meet Chef Nickol. He was equally warm and down to earth. I actually watched him plate my final entrée - the Venison which was just perfect and looked like a work of art. I will definitely make another visit when I return to Vienna....actually every time I visit this lovely city.
Victoria
Ayrton Senna
Seit Jahren definitiv der beste Koch Österreichs, ein total entspanntes Küchenteam, perfektes Service. Ihr verdient Euch mindestens 7 Sterne (leider gibt es nur 5 zu vergeben). Einfach himmlisch!!
Gülseren Ünlü Izmir
Perfect! Everything was so exquisitely presented, the contrast and harmony of flavours and textures were divine, the wine matching was excellent, thank you for a great night!
Stefanie Grant
Magical evening and still the best meal I have ever eaten
Anna Pradzynska
We celebrated our wedding anniversary and Silvio and his amazing team made the evening so special. There was no end to explosion of great taste combinations. One of the best dinning experiences ever. Place to highly recommend ! Thank you.
Marc Friebertshäuser
Der Abend bei Silvio Nickol war ein Genuss.
Das Überraschungsmenü mit Weinbegleitung hat unsere verwöhnten Gaumen verzaubert.
Zwischen den Gängen lädt Herr Nickol den Gast gerne mal ein, einen Blick in die heiligen Hallen zu werfen wo er mit seinem Team die Highlights zaubert.
Sehr freundliches kompetentes Personal bereitet dem Gast gepaart mit der exzellenten Küche ein unvergessliches Erlebnis im Palais Coburg.
Henrietta Leong
Worth to try this 2 stars Michelin Restaurant at the Palace which is nearly 300 years old. Good ambiance, great service, delicious food... Must try
Liisu Arula
Fabulous experience!
Amazingly delicious food and very friendly staff. We were glad and honoured to meet Silvio Nickol in person.
Aristo Rucki
Perfekter Abend! Ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ein tolles Team rund um den Star! Bis bald!
Yasmin Sophie
Schönes Ambiente & tolles Essen*
Empfehlenswert*
Anna Bayramova
Der Beste der Besten!
The most exquisite restaurant in the world, located in Vienna, Coburgbastei 4.
BRAVO!!!!
Nils-Levent Grün
Perfektes Dinner , besten Dank an das gesamte Team!!!
Irene Gutan
Das perfekte Hochzeitsessen - hat alles, was man glaubte, von Essen zu wissen & genießen, auf den Kopf gestellt. 5-Facebook-Sterne sind nicht genug :) Danke, Silvio! Es war die perfekte Krönung der wunderschönen Hochzeit, die ich mit dem tollen Team im Palais Coburg geplant habe :)
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