Opus Restaurant

Ein wunderschöner Abend in beeundruckendem Ambiente, tollen Gängen und einer perfekt gewählten Weinbegleitung. Wir schätzten besonders den authentischen Umgang im Lokal, wienerisch klassisch, elegant, trotzdem auf eine Weise leger und definitiv nicht steif. Angenehm ist die perfekte Portionierung der 11 Gänge, sowie der Weinbegleitung, es geht sich also wunderbar aus, ohne dass wir mit dem Platz kämpfen müssen. Das definitive Steckenpferd des hauben-prämierten Kochs: die Präsentation. Kreative Gerichte, perfekt und mit viel Liebe zum Detail angerichtet, jeder Gang für sich daher nicht nur ein geschmackliches, sondern auch optisches Kunstwerk!

Wir haben einen wunderschönen Heiligen Abend im Restaurant Opus verbracht. Herr Legl hat sich wieder hervorragend und sehr professionell um uns gekümmert! Die einzelnen Gänge des Menüs waren optisch und geschmacklich sehr gut und die dazu gewählten Weine harmonierten perfekt. Nur der Reservierungsprozess gestaltete sich dieses Mal sehr mühsam und umständlich und zog sich über eine Dauer von ein paar Wochen

Zunächst das Positive: das Essen an sich sowie auch das Service sind ausgezeichnet. Das Ambiente ist bedingt durch den Umstand, dass man vom Rest des Hotels, insbesondere dem Café nicht wirklich abgetrennt ist, sehr gewöhnungsbedürftig. Die Weinkarte war in unserem Fall veraltet, was aus meiner Sicht schlicht untragbar ist. Außerdem steht der veranschlagte Preis aus meiner Sicht in keiner Relation zum Gebotenen. Ich kann das Restaurant nur bedingt empfehlen. Vielleicht in größerer Runde zu viert oder sechst, sodass das dürftige Ambiente weniger ins Gewicht fällt.

Klassisches Restaurant im Hotel Imperial, leider nicht wirklich getrennt vom Café. Interieur dem Hotel angepasst, vielleicht etwas überladen. Professioneller Service, bemüht und unaufdringlich. Weinempfehlungen tadellos und perfekt auf das Menü abgestimmt. Prinzipiell ausgezechnete Küche, leider war jedoch das Rinderfilet nicht perfekt gebraten (am Rand etwas grau). Sonst war alles hervorragend. Alles in allem ein sehr schöner Abend.

wir waren von einigen monaten bereits in diesem lokal und waren von der kochkunst durchaus angetan. leider hat sich beim aktuellen versuch einen tisch zu reservieren herausgestellt dass sowohl die restaurantleitung als auch deren mitarbeiter ein unfassbar arrogantes und unaustehliches verhalten an der tag legen. mittlerweile ist jedes "amt" kundenorientierter und legt seinen kunden weniger steine in den weg als in diesem etablissement fazit: grossartige küche + alles andere auf beisel-niveau = wir werden unser geld gastronomen zuführen die sich über kunden freuen