Bewertungen Kornat - Wien

Der Fisch ist frisch, von hoher Qualität und schmeckt ausgezeichnet. Dazu einen herrlichen Grasevina von Krauthaker und der Abend ist perfekt. Angenehmes Ambiente und eine aufmerksame Bedienung. Nicht ganz billig, aber angesichts des Gebotenen gerechtfertigt. Für mich zum Thema Fisch eine der besten Adressen in Wien

Ich habe sehr viele Restaurants in Wien besucht und für mich, als für einen Gast, machen folgende Aspekte einen guten Restaurant aus: 1. Design und Ambiente Bei einem guten Restaurant bezahlt man nicht nur für das Essen, sondern für das Erlebnis. Beim "Kornat" war die Ambiente leider nichts. Schön hat die Terrasse gewirkt. Im Inneren gab es nichts, was zu einer gemütlichen Atmosphäre beiträgt. Beleuchtung, Design, Farbenauswahl, Möbel - alles wirkte traurig, ungemütlich. Das Design war überaltet. Dabei meine ich nicht "edel-alt", sondern einfach alt, "traurig-alt"- so wie manche alten Pansionen der 20ten Jahrhundert aussehen. Man spürte, dass es sich einfach keiner gekümmert hat, die Ausstattung zu "erfrischen". Wozu denn, wenn die Gäste weiterhin das Geld bringen? Es gab keine Kreativität, keine Eigenartigkeit, die das innere Zufriedenheit und den Wunsch zum Zurückkehren erwecken sollten. 2. Sauberkeit Das Frauen-WC war unvorstellbar schmutzig, als wurde dort den ganzen Tag nicht geputzt. Wir fühlten uns sehr enttäuscht: bei überdurchschnittlichen Preisen muss man ein WC betreten, der schmutziger als bei McDonalds ist. Beim Zurückgehen haben wir sehr hässliche Stellen an der Wand gesehen, die einfach grob verspachtelt wurden. Beim Restaurant mit einem wirklich hohen Niveau wäre so eine Schlampigkeit unzulässig - sie beeinträchtigt den Eindruck. 3. Optische Gestaltung von Speisen Ein schönes Bild erweckt den Hunger und macht das Essen noch köstlicher. Das Geschmack ist 50%, das Aussehen - andere 50% eines perfekten Gerichtes. Ein zweig grüner Petersilie, ein paar Tropfen Soße - zumindest irgendwas erwartet man bei einer über 100€ Rechnung. Sicherlich aber keine traurige Stücke Fisch, geschmissen auf ein leeres Teller. Die optische Gestaltung war nicht primitiv - es fehlte einfach zur ganze. Wiederum: wozu soll man etwas kreatives ausdenken, wenn die Gäste sowieso das Geld zahlen? 4. Geschmack Wir haben "Fischteller" bestellt. Erwartung war großartig, Realität - hart. Petersilie, gekochte Kartoffeln, paar Stücke Fisch und paar Stücke Meeresfrüchte. Für den Preis enttäuschend nicht besonderes. Kartoffeln und Petersilie waren einfach so, wie man sie auch zuhause ganz leicht zubereiten kann. Fisch&Meeresfrüchte schmeckten und sahen aus wie von "Spar". Einen besonderen gustatorischen Eindruck haben wir zum Beispiel beim "Das Loft" erlebt (liegt auch in einem vergleichbar hohen Preisbereich) Doch so ein Essen kann jede Mama kochen - sicherlich nicht für 100€. Aperol war OK. Beim Oktopussalat knirschte der Sand an den Zähnen... Anscheinend nicht gründlich abgespült. Kaffee schmeckte mittelmäßig. 5. Personal Die Bedienung war gut und der Keller war höflich 6. Preis-Leistung-Verhältnis Man fühlte sich beraubt. Die Preise sind überteuert. Aufgrund aller oben genannten Punkten findet die Preisauswahl nirgendwo eine Begründung. Man spürt die Einstellung gegenüber Gästen, diese ist: Maximum Gewinn mit Minimum Aufwand. Bei der Erinnerung nach diesem Lokal fühle ich mich dumm, verärgert und traurig. Ich komme nie wieder und rate es auch Dir, wenn Du meine Bewertung ließt, ab.

Das Essen ist sehr gut. Die Preise auf jeden Fall im höheren Segment, aber frischer Fisch hat eben seinen Preis. Das Restaurant ist ein Schikimikitreff für reiche Russen. Aber, wie gesagt, das Essen ist sehr gut.

Einfach TOP ! Sehr freundliches Personal, höflich und lustig. Die Herrschaften verstehen Spaß, sind nicht zu steif und trotzdem professionell. Die Speisekarte ist vielfältig, die Weinkarte auch. Das Essen war einfach perfekt und der dazu empfohlenen Wein ebenfalls. Kann ich nur weiterempfehlen! Ps: für all die schlechte Bewerter: Wie man in den Wald hinein ruft, so schallt es heraus...

Super netter zuvorkommender Service.top Berstung perfektes Dinner. Dem ist nichts hinzuzufügen. Komme wieder.

Wir sind sooo toll bedient worden. Tolle Atmosphäre.

So gute Trüffel Risotto hab ich noch nie gegessen!!! Einfach unglaublich!!! Sehr frische Austern!!! Personal ist sehr freundlich und lieb. Einfach zum weiterempfehlen ❤️❤️❤️

Das Lokal ist bekannt für außergewöhnliche Fischspezialitäten, Meeresfrüchte und kroatischen Wein. Wenn man in Wien extrem gut zubereitete Meeresspezialitäten genießen möchte, dann dort. Essen: Fischsuppe genial, Fisch mit Karotten und Kartoffeln gedünstet Punkt genau und der Fisch ist auf der Zunge zerfallen und hat ausser delikaten Geschmack nichts anderes hinterlassen. Service: sehr bemüht und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein; gute Weinkenntnisse und wusste gut über die Speisenzubereitung bescheid. Ambiente: wir sitzen immer gerne im Keller mit wunderschönem Gewölbe und das nicht nur wegen des hohen Lärmpegels oben. Allerdings ist unten nicht neu oder super modern, dafür gemütlich und zum Plaudern ideal!!!! Wir kommen ganz sicher wieder, also nicht alle alles ausbuchen!!!

Also mein Review zum Restaurant Kornat gestern: Es war wirklich fantastisches Essen, wer Fisch und Meeresfrüchte liebt, ist hier richtig. Die Pasta mit schwarzem Trüffel war ein Traum und die Fisch- und Meeresfrüchte Variation so frisch, das es wie ein kleiner Urlaub am Meer war. Ich hab selten so gute Garnelen gegessen, die Calamari auch super zart und der Fisch knusprig. Dazu ein leichter, kroatischer Weißwein und als Dessert haben wir uns ein absolut flaumiges Mousse au Chocolat aus dunkler und heller Schokolade mit Früchten gegönnt. Der Preis war für die Qualität nicht abgehoben und wir kommen sicher wieder, denn die Speisekarte hat sicher noch die ein oder andere Geschmacksexplosion in petto :)

We came here for my partners birthday yesterday and had the most fantastic food. Served by very warm and friendly waiting staff in a most pleasant setting. Dalmatia and Croatian cuisine is wonderful. We highly recommend people try this place.

Excellent fresh well cooked food. Tasty lobster and sole. Really good sea food pasta. Service was superb and very friendly. Very goo wine list. An oasis in Vienna

Amazing is not a strong enough word to describe this food! :-) Service and design as well on top level! I just love this place

Das Essen war hervorragend. Sauber, schnell, nett, alles frisch, freundlich, gute Qualität: nach Tripadviser ausgesucht und kann alles bestätigen: hervorragend. gerne

Bester mir bekanntes Fischrestaurant in Wien. Top Service, zuvorkommend, gute Auswahl von Vorspeisen, Hauptspeise, Desserts die wie ihnen überlassen haben. Komme gerne wieder. Weiter so!

Einfach perfektes Essen und toller Service.. Haben es sehr genossen und kommen wieder... �

Очень хороший ресторан. Были второй раз и если будем ещё в Вене, обязательно пойдём снова. Все очень вкусное, свежее, внимательные и доброжелательные официанты, есть русскоговорящие. Брали рыбный суп, ризотто, сибаса в соли и пасту с морепродуктами. Все блюда выше всяких похвал, даже невозможно что-то одно выделить. Всем рекомендую. Большое спасибо за вкусно проведённый вечер!

War ein wirklich gelungener Abend, Essen einfach großartig und Service sehr aufmerksam, gerne wieder :)

Das beste Fischrestaurant in Wien...traumhafte Qualität...alles super frisch und göttlich ! ��������������������

Das Essen war hervorragend und das Personal sehr nett und zuvorkommend. Das einzige Manko ist die Lautstärke im Raum wenn das Lokal voll ist.

top qualität von fisch und pasta

Ausgezeichnet die Küche der Chefin Tonka! Echt spitze!

Essen,Bedienung und Auswahl ist fantastisch. Nur der Platz ist etwas eng. Aber das ist es wert!

Tolles Essen und Top Bedienung! 👌