Craftmühle

Dirk Willinghöfer

In einer Seitengasse des Freihausviertels versteckt sich dieses Juwel. Wie der Name sagt, geht es hier um Bier, genauer gesagt ums Craft Beer. Insgesamt 12 Craft-Biere vom Fass werden angeboten, vom belgischen Weißbier, über IPA, Pale Ale bis zum Stout. Dazu Wein, Cider, ein paar Shots und alkoholfreie Getränke, Die Preise fürs Bier sind vor dem Hintergrund, dass es sich durchweg um Craft Beer und nicht um Industrieware handelt angemessen. Anders sieht das leider beim Essen aus. Die Auswahl ist nicht wirklich groß, Burger, Flammkuchen, Fingerfood und Steaks. Hier sind die Preise etwas gehoben, ohne, dass das Essen wirklich etwas besonderes wäre. Meine Dippers zu den Chicken Wings waren etwas letschert und praktisch ungesalzen. Das Salz wurde aber auch Nachfrage prompt nachgereicht. Trotzdem ist das Essen für mich hier der Grund, einen Stern abzuziehen. Das Ambiente ist sehr rustikal aber trotzdem stylish. Vor dem Lokal befindet sich ein netter Gastgarten. Insgesamt ein schönes Lokal.

Tom Müller

Ich mag die Einrichtung, ich mag die Musik und das Team war auch sehr zuvorkommend. Die ungarischen Biere haben mich ob ihrer geschmacklichen Qualität überrascht – und ihren authentisch wirkenden Geschmacksnoten. Vermisst habe ich hier mehr obergärige Biersorten über das allgegenwärtige Weizenbier hinaus. Das Fehlen jedweder veganen Angebote auf der Speisekarte verhindert den fünften Stern.